Cold Brew（冰酿咖啡）已经不光是夏天的专属，如果处理得当，水果气息以及低酸低苦的风味，会让很多不喜好咖啡的人难以抗拒。Oxo冰酿咖啡器的整体价格是同类产品的两倍，同样也是不需要电力装置的（使用重力慢慢浸泡咖啡粉），操作步骤也十分简单，放入咖啡粉，通过顶部的接水盘注水（敲黑板！）塑料制造的接水盘有丰富的孔洞来保障注水均匀，在庞大的酿造区中冰水慢慢的与咖啡粉融合，获取滋味物，等待12-24小时候，便可缓慢滴落下来，是的，需要20分钟才能完成。

冰酿咖啡的水粉比例会比传统手冲等热萃取方式高得多，Oxo冰酿咖啡器则是达到了5.4%总溶解百分比（TDS），而cnet的用量更是284g咖啡粉+1200ml水萃取710ml的咖啡液，水粉笔达到4：1。