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Gemside 捷赛 LWOK-E15 自动烹饪锅
做大菜,硬菜很好吃,亲戚朋友来家里做客,实用有面子。
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1月前发布
捷赛 Gemside全自动炒菜机器人烹饪锅家用
捷赛 Gemside全自动炒菜机器人烹饪锅家用智能炒菜锅多用途锅电火锅 LWOK-E15捷赛自动烹饪锅,专门做菜专业做菜。花样多多吃不腻,口味地道好吃,款产品集成才我们十几年智能烹饪研究的经典成果,为追求高品质生活的人士制作。保持“舌尖上的锅”的本色 道道菜都特别讲究,决不凑合 鸡6吃,肉6做,花样多多吃不腻”是这款锅的主要特色 为此也特别命名它为“私家厨师”。
陈1哥啊
1月前发布
家用炒菜机懒人锅网红锅
昨天收到宝贝,抓紧做了个手动面条,自动糖醋排骨,获得了家人、朋友的肯定和好评。非常开心!买了若干智能㕑具,最喜欢这款!式样美观,功能强大智能,操作简易方便。按照菜谱所作菜品,色、香、味具佳。真能移变大㕑!改善生活,提高生活品质。并向家人、朋友作了推荐,都意愿下单购买。谢谢了!五星评价
西柚柠檬茶
1月前发布
【炒菜机千元测评】炒菜机器人是智商税吗?炒菜机保姆级选购攻略,想买不会选?看这一篇就够了!快收藏
自从家里买了炒菜机,我家的成员们对菜品的接受度突然保持统一。要知道,大小四口人虽然不多但众口难调,喜欢荤素、咸香、麻辣啥都有,关键是我做饭水平还忽高忽低,很不稳定…这可急坏了我~俗话说,厨艺不精炒菜机来凑!索性就扒拉炒菜机千元价位,终于让我抓住了苏泊尔炒菜机COOK 3这个宝藏厨电!炒菜机器人可是全能型选手,不仅自带菜谱、帮你做菜,还可以让菜品口感媲美星级大厨,全程还不受油烟困扰,绝绝子!但是话又说回来,市面上的炒菜机器人价格从几百到几千不等,质量也是参差不齐,为避免大家踩坑,我花了将近一周的时间对比了市面上多款千元左右的炒菜机器人,整理出了超全保姆式的选购攻略,文末附有选购推荐,主打一个高性价比~最近考虑入手的小伙伴们先点赞收藏,再来往下看,以免手滑跑丢,咱们这就为双十一来做准备!冲!目录如下:1、炒菜机器人的特点和工作流程2、炒菜机器人的选购攻略3、高性价比炒菜机器人推荐4、总结以下正文一、炒菜机器人的特点&工作流程作为智能厨电,炒菜机近年来风挺大。它依靠自动搅拌器和上下加热系统,实现立体加热翻炒,模拟厨师颠勺,让食材受热均匀。不仅在口感上更胜一筹、锅气十足,还减少了我们的做饭步骤。在整个过程中,我们仅仅需要把食材和调料按菜谱准备好,设定程序完成之后就可以做好享用美食的准备了。智能厨电的大名可不是白叫的,连接APP后海量云菜谱定期更新,烹饪有引导新手友好,变着花样做饭太可太太太太简单了!二、炒菜机器人的选购攻略1、翻炒技术说到炒菜机选购,那必然是像口感方面倾斜,决定菜品口感的关键因素首当其冲是翻炒技术。纵观市面上的产品对于「翻炒」这一步各有配置,有些模拟了专用大厨铲,实现丝滑翻炒;有些则是配置一个动力臂来搅拌食材,达到不糊锅的效果。后者的搅拌动作更像一个小白自己在锅边扒拉…众所周知,大厨做饭的颠勺技术可只直接影响到菜肴的质量。所以在这一环节不用纠结,我们得给眼睛睁大喽,优先选择可以实现「颠勺翻炒」的炒菜机。2、智能菜谱说到底,炒菜机就是一个搭载电炉与搅拌器的锅子,如果想让它变着花样做饭,一定要考虑智能菜单中的菜够不够硬!菜谱法则:一要步骤详尽,必须要精准到克;二要足够丰富,定期更新。二者兼顾,才能让硬菜想你所想,如你所愿。3、控温性能有了大火力和海量菜谱的基础,接下来就是掌控烹饪细节,而第一个细节就是需要把握好温度。要知道,不同的烹饪方式需要的温度是不同的,比如爆炒和炖煮就不能是同一个温度。我整理了几个烹饪方式不超过的最高温度,仅供大家参考。所以,一款真正的智能炒菜机,可以调节不同菜品的烹制温度并且严格控温,尤其是可以做到在菜品中自主调节火力的,那就相当用心了。4、加热性能功率的大小与火力猛不猛可以划等号,功率越大,火力越大,烹饪时间越短。像需要爆炒的菜,完全可以借助炒菜机的大功率成功出品色香味俱全的佳肴。反之,功率较小,温度不够,口感风味会大打折扣。另外,在烹制过程中,有些产品会锦上添花,增加立体加热功能和贴合锅体的设计。这样一来,大火力+热传递快+立体加热,保证了食材均匀受热和快速出菜,还不丢锅气。大多数炒菜机都达到了1500W功率,个人建议选1800W以上,如果带有立体加热和控温技术更nice~5、操控方式在操控方式上,各大品牌的炒菜机器人普遍达成共识:全触控操作、触控+按钮、全按钮、手机APP操控这几种操控方式相互结合。在这里,亲身经历极力推荐触控+按钮+APP的操控方式,实体按键必须有!曾经在朋友家亲眼目睹全触控炒菜机失灵之后等于报废的绝望。当屏幕出故障,APP再能用也无济于事,只能叫售后来搬走…6、智能特色作为海量菜谱的来源,WIFI连接APP操控已然成为炒菜机的标配,各路品牌只能在此基础上更卷智能化。比如NFC秒连、更新菜谱频率缩短、语音提示等。当然,这些功能都是有了最好、没有也无碍,咱们可以根据自己的喜好来选择。7、清洁便利性美餐后的清洁也是我们需要关注的一个要点。首先,自清洁功能那是必不可少的。细分下来,热水自清洁>冷水自清洁>无自清洁。其次,锅体可拆卸、内胆的不沾涂层也是必要的,将拆卸后的锅子简单冲洗后变得干净。三、高性价比炒菜机器人推荐本着看「热闹不嫌事大」的原则,我自行购买了四款炒菜机进行使用实测。赶趟去超市买了一堆肉菜调料,准备大显身手。我进行了参数对比和实测对比两个环节,先把参数对比放上咱们继续往下看造饭对比。1、苏泊尔(SUPOR)炒菜机COOK 3首先请出苏泊尔炒菜机COOK 3来瞧一瞧。从上图对比来看,千元价位之中还属这一款炒菜机的参数相对硬核。炒菜机COOK 3整体外观简洁纯净,珍珠白配色,比不锈钢类的锅具更高级。彩色大屏搭配底部触控旋钮,既避免了全触屏故障的无法使用,又兼顾了家有老人的传统操作。专用的大铲勺,据说可以强有力地实现颠勺翻炒。结合智能APP的食谱,我决定硬菜和家常菜都来点试试。别说,这个菜谱包含了我能想到的所有场景,来几个截屏感受一下:最后,我决定来测试4个菜:第一道油焖大虾尝尝酱汁是否正宗、第二道酸辣包菜的辣味是否对味、第三道清炒西葫芦的水平是否完备、第四道红烧排骨的软烂程度和口感是否浓郁。第一道菜:油焖大虾根据APP上的食谱准备大虾、大葱、生姜、大蒜、食用油、番茄沙司、生抽、料酒、白糖等各种食材。第一次使用炒菜机人做饭,难免有点紧张和期待。接着我按照APP说明按部就班,根据语音提示一步一步进行。怎么着也得一睹「颠勺翻炒」的风采。这翻炒水平相当到位,我眼瞅着虾由青变红,飘香四溢,在锅里就看得出「色香味」已占了两样。三两分钟的工夫,随着悦耳的小音乐响起,提示美味佳肴完成。一口下去,虾肉饱满有弹性且鲜嫩多汁,舌尖充斥着海鲜的香气,浓郁的酱汁更是画龙点睛,在口腔中久久萦绕不去。最关键的是,做菜仅需要两三分钟,还没感到时间已经做好了,并且锅底是不粘材质,感觉一点儿也不油腻。这也就意味着我们只需要把准备的食材一股脑儿准备好,就可以按照几分钟一道菜的频率快手出菜了。第二道菜:酸辣包菜同样的,我按照菜谱无脑准备好调料之后,又开始满怀期待了。酸辣包菜一直是我喜欢吃的一道素菜,火候大小对口感好坏有决定作用。最大的麻烦是这道菜辣味比较重,日常用铁锅炒菜辣椒即使开油烟机也很呛鼻,一度令人头疼,今天用炒菜机COOK3来代替一手。开始烹饪,APP指令下达后,炒菜机COOK3一会让我放油,一会让我下菜,紧接着盖上盖子,随便锅里呛得如何天昏地暗,也与锅外的我无关哈哈!两三分钟后,那动人的就餐铃声再一次响起,我也按耐不住自己的心情瞅了一眼——对味!闻起来就对味!装盘亮相。除了成品秀色可餐外,同时酸辣扑鼻,就差一饱口福了。尝一口,酸辣脆爽,提神开胃,后口的辣椒充斥着小米椒和剁椒的香辣,配合酸味让人无法停下手中的筷子,再来一口主食就更好了~不要停,第三道菜:清炒西葫芦。要知道,清炒是比较考验技术水平的,清炒西葫芦容易做得寡淡无味。按照要求准备好食材,等待炒菜机COOK3的提示。听着炒菜机COOK3的指令按部就班,眨眼工夫秒变成品。别说,这道清朝西葫芦看起来卖相相当不错。尝一口,清脆爽口,微辣下饭,搭配淡淡的蒜香使得这个菜并不觉得寡淡,相反还有一丝淡淡的回味。这个菜,我给好评~硬菜来袭,第四道,红烧排骨。在鸡肉和排骨中选了半天,为了考验炒菜机COOK3的炖煮能力,我最终还是选了后者。话不多说,整出食材。专门看了一眼,这道菜烹饪时间为45分钟,已经比平时我自己炖起来时间要短很多了,短短的45分钟可以将肉炖得软烂吗?拭目以待。趁此等待期间,我下楼取了个快递,撸了会猫,期间从锅里飘来阵阵肉香,我和我的猫都会朝炒菜机COOK3的方向闻一闻……不一会儿炒菜机COOK3就提示我还剩3分钟啦,要收汁儿啦,打开上盖~喔吼!「自主调节火力大小」的操作在这道菜中展现得淋漓尽致。我一个箭步冲上去秒开盖,听着锅中咕嘟咕嘟,闻着满屏肉香,暗暗地咽了咽口水。终于,时间到,可以开饭啦。掀开锅盖的第一眼是这样的——这家伙,视觉和味觉盛宴同时向我呈现出来,香叶、八角、花椒的香料味道混合肉香,我只想说太太太太香了(词穷)!装盘盛好,再撒上点小葱花儿,完美!大火给汁水收得恰到好处,刚没过盘底,汁水浓郁,香气飘散。现在最担心的是排骨炖得软烂程度是否到位,别咬起来硬邦邦嚼不动就打脸了。待我尝了第一口之后,口感咸香,夹杂鲜甜,余味悠长。更关键的是肉质软烂细腻,肉汁充足,让人大快朵颐,看来是我多虑了~有谁能想到,有朝一日,炒菜机器人能帮我搭配了荤素一桌营养丰盛的大餐!~感谢科技,感谢苏泊尔,感谢MTV!不得不说,在炒菜机COOK3的整体做菜过程中,真正让我尝到了「啥心都不操」的甜头。按照要求准备好食材,待到火候到了逐一下锅即可。尤其是送的两个小勺子精美别致,让没有厨房秤的我完美解决了精准称重的问题~好啦,菜也做得七七八八了,咱们得来一趟自清洁了。据说炒菜机COOK3是采用热水洗锅的设计,更能快速瓦解油污。不仅如此,还可以针对油污的轻重程度自由设置洗锅时长。于是我准备了300毫升的水和1滴洗洁精倒入锅中,我们再来发回现场报道——哗啦哗啦一会,炒菜机COOK3就开始用温柔的声音提醒我自清洁完成。不愧有不沾涂层和热水共同作用,洗好以后是这样子的——真是一个让人省心的好炒菜机!总结一下,苏泊尔炒菜机COOK3综合能力强,在炒菜机千元价位中表现不俗。无论是颠勺翻炒、海量菜谱、大功率、出菜效率、自主控温(可根据烹饪方式调节火力),还是操控方式恰好好处、实用性强、颜值水平以及语音播报和热水自清洁等都让我满意。加上做出了四道神仙美味,媲美星级酒店大厨,首推就是它!2、捷赛(Gemside)E15在千元内的炒菜机中,捷赛也是获奖蛮多的一个品牌。E15拥有1600W的火力,底部与侧边同时加热。比起触控操作,捷赛E15采用了全按键的设计,虽然没有彩色触控大屏和云端一键烹饪,但也还有APP定期更新菜谱来参考。可以看出,E15的菜谱以硬菜为主,这下再也不担心宴请宾客做不出招牌菜啦。来一道腐乳蹄也是不错的。猪蹄软烂适中,咸香诱人,吃起来更是软糯喷香。随即,我又做了一道酸辣土豆丝和麻辣鸡。麻辣鸡很好吃,麻咧的口感和辣椒的碰撞得恰如其分。而土豆丝则感觉少了点灵魂,可能跟我切好没有泡水有关。总体来说赛捷E15做肉菜更出色,拿鸡肉来说,可以做出七十多种口味。但我个人更喜欢炖煮做法的鸡肉,健康和口感并存。值得一提的是,捷赛E15是没有配置搅拌臂,而是提倡传统炒菜不翻炒。当时还特意问了客服做菜期间不翻炒会不会出现受热不均、焦糊夹生的情况。客服是这样回复的:做菜从来不翻炒的情况我还是头一次听说,这可能就是为什么赛捷E15把肉菜做得比素菜更好的原因吧。同时比较遗憾的是,不能用APP直接云端做菜,只能看菜谱来在机器上按键操作,对老人有点不太友好~如果你是单纯的肉食主义者,赛捷E15也是一款不错的选择。3、美的(Midea)Quick1这款美的Quick1拥有1500W火力和全彩触控屏幕,纯白色的机身显得格外干净整洁。锅内的横向搅拌棒支持正反两边搅拌,不沾涂层内胆也为高清洁便利度打下坚实基础。智能控温技术同样可以保证厨房油烟减少。屏幕全触控,结构简单,操作也便捷。支持APP操控,我下载好美的美居APP之后,按照步骤来一份扬州炒饭打个样。按照要求,做出来的米饭喷香可口。可能是我口味有那么一点重的原因,感觉炒饭少了点盐,后面又去厨房拿盐罐子补充了一点。紧接着,一道芹菜香干炒肉也有序拉开帷幕。这道荤素兼顾的菜做起来也是三五分钟的工夫,绿色的芹菜与焦黄的香干混合起来格外让人有食欲。尝了一口,清脆爽口的芹菜搭配香嫩的肉片,直戳味蕾,感觉可以打个优!在洗锅的时候,我发现搅拌臂是可以拆卸下来的,冲洗更加方便。与第一款苏泊尔炒菜机COOK3相比,我还是更怀念热水自清洁~4、九阳(Joyoung)A9这款九阳A9则是价格中的获胜者,凭借有竞争力的价格与各位炒菜机展开角逐。功率1200W在几款炒菜机中似乎并不占优势,但没关系,性价比还在。搅拌臂安装在锅盖处,带来可拆卸锅体的清洁便利程度,同时需要注意掀开锅盖时汤汁溅落。我们来实测一道快手甜品玉米烙~跟着菜谱准备好相应食材,三下五除二就可以做出一道像模像样的玉米烙。这一次是没有使用搅拌臂的,除了前期需要给玉米上粉,后面全程开盖煎。香甜的味道四散开来时,锅里还没有成型的玉米烙也在四处飞煎,这给我的感觉就很稀松平常了,与传统煎锅并没有什么不同。好在功夫不负有心人,等它成型以后就不再飞溅,变成了可口佳肴。紧接着我再来一道家常素菜——这道菜比较简单,三两分钟做出以后清淡又不失鲜香,香菇Q弹有嚼劲,青菜脆爽可口,味道也是没什么可说的。那么,微辣口味的平菇炒肉再来露一手。老方法,按照食谱照猫画虎一通炒,掀开盖子还是香叭叭的。来一口尝尝咸淡,口感不错,沥水后的平菇炒完味道浓郁,就是感觉肉片子不是那么入味,略微有些柴,好在对全局影响不大。同上,九阳A9也没有自清洁的功能,需要拆卸锅子去清洗。不过,面对价格优势,还要什么自行车?四、结论毫不夸张的来说,本次测评用了我将近一周的时间,毕竟食材不能浪费,做俩菜就吃一顿,一顿吃不完那就吃两顿。好在我和队友评选出本次测评最佳表现选手——苏泊尔炒菜机COOK 3。虽然是首位测评的炒菜机,但吃到最后念念不忘的还得是人家。一路吃过来,对亲测过的苏泊尔COOK 3的好感是全方位溢出,估计此刻也能溢到你的屏幕上,所以我就毫不吝啬自己赞美,炒菜机千元价位要剁就剁苏泊尔炒菜机COOK 3~颠勺翻炒有锅气,1800W大火自主调,海量云菜谱自动更,高温热水自清洁,智能控温与油烟说拜拜~对于有购买炒菜机需求的小伙伴们,大可放心入手,亲测超级无敌好用!好啦,今天的内容就分享到这里。码字整理不易,别忘记双击屏幕来点鼓励~听说,点赞的人儿运气都好到爆棚!----END----
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