杭州知味观食品有限公司成立于2007年，是隶属于中华老字号“知味观”品牌下的一家从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，位于杭州市余杭区瓶窑镇凤都工业园区内。公司以生产和销售知味观品牌的各类月饼、真空包装食品、速冻食品及中、西式糕点等食品为主。拥有焙烤、速冻、糕团、熟肉、粽子及真空包装食品等一系列先进的生产流水线。知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。

这款红烧肉是由杭帮菜大师胡忠英研制，选用新鲜紧实五花肉，肉质饱满结实，传统酱制，肉色枣红，酱香油润，肥而不腻，真空包装，加热即食。规格：200g。

食用方法：

1、沸水加热

2、微波加热

3、隔水蒸