摘标准为一芽一叶初展，外形紧圆细直，色泽鲜润翠绿，汤色清澈绿亮，香气鲜嫩高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩匀明亮，以形秀、叶绿、汤清、味醇的特点。