1、大卫之选

蛮有趣的国产新品牌，还挺小众的，包装很特别，每个包装袋上都有一个戴墨镜的大爷……

我个人其实比较喜欢他们家的挂耳，有7种口味，每天一种很有趣，很适合小白来体验不同地区的咖啡风味。

还有一点是，他们家的咖啡特别便宜，很适合囤，每次买也会送杯子之类的小礼品。

不过我发现他们家还是速溶咖啡卖得最好，其次是意式黑咖啡，然后才是我喜欢的挂耳。

我个人还是比较推荐挂耳一些：

2、知乎知物·冷萃咖啡液

知乎野心不小，直接把几大咖啡产地的咖啡打包到一起，做了个最还原咖啡本味的冷萃咖啡液。

为什么说咖啡液是还原咖啡本味最好的？因为它没有经过多余的提纯等措施，加上要用冷链保持品质，相对冻干粉来说成本更高，口感更好。

知乎咖啡液都采用的是阿拉比卡咖啡豆，是咖啡豆里最好的品种。

此次共有5种口味：埃塞俄比亚利姆，哥伦比亚卡尔达斯、巴西喜拉多，以及玫瑰风情和香醇金桂。

前三种都来自世界上产咖啡最多的地区，可以说代表了三大咖啡圣地的口味，其他两种是风味咖啡，我估计是为了适应更广的受众所研发。

包装简洁，成分就是原原本本的：阿拉比卡咖啡豆，水。

单侧开口方便倾倒，能看出来设计的时候花了不少心思，下面重点说说口味，目前我只品尝了三种口味（用的都是80℃左右的热水冲泡，最终在160ml左右）。

埃塞俄比亚利姆：有甜甜的香味，整体口感偏酸，类似橘子的清爽的酸味，几乎没什么苦味的感觉（当然因为我喝咖啡比较多，在苦味耐受度上可能比普通人多一点）。

埃塞俄比亚的豆子一般都带有热带水果的风味和花香，可能还有柠檬之类的酸质，这款中浅烘还原得不错。

巴西喜拉多：有非常浓重的咖啡香味，偏苦涩一些，口感比较醇厚，浓重，是典型的咖啡味。

巴西豆一般而言醇厚感好，味道比较温和平衡，因为巴西也是最大的商业豆出产国，所以我们生活中喝到的许多咖啡都来自巴西。

我个人觉得这款如果加150ml水的话，有点偏淡，不够我喝，适合加牛奶来喝，新手小伙伴应该更能接受一些。

香醇金桂：有桂花的香气（配料表里真的有桂花！！！），淡淡的，蛮好闻的。

这款风味感比较强，偏酸微苦，喝一大口的话还能感知到甜味。我泡了一杯金桂拿铁，发现味道出奇地好~配的是光明的致优牛奶，本身牛奶也微甜，加在一起相当好喝，推荐大家也试试：

整体来说这次的知乎咖啡液都蛮值得推荐的，不管是老饕还是新手都可以买来试试~现在价格也不贵，性价很高:

三顿半咖啡是这几年异军突起的新国货品牌，目前在天猫应该是速溶咖啡第一名。

很多人说三顿半的营销做得多，所以销量才高，其实这个看法非常片面。

其他同质化品牌，比如永璞咖啡、隅田川咖啡都花费了巨量的成本在营销上，咖啡重要的还是口感。

三顿半的价格稍贵一些，但是他们家的数字系列在还原咖啡口感上绝对能打，而且他们家产品线清晰不作妖：数字系列，超即溶系列，挂耳+偶尔出现的茶咖。

数字系列我最推荐入手，就是这样一个一个的小罐咖啡，每罐3g，数字越大表示烘焙程度越高，会更苦一些。

比较推荐3号和5号，3号有一点风味感，但整体上口感比较均衡，用人话来说就是不酸也不苦，比较适合新手。

5号会更醇厚一些，开盖会有非常浓郁的咖啡粉的香味，比较适合做拿铁，当然做一杯冰博克也是相当给力的，上头！

这款也是意式浓缩咖啡咖啡液，泡出来竟然有油脂，也是连咖啡主打的特点。

这也是我在一开始说的，咖啡液比咖啡粉更还原咖啡豆风味的又一体现。

当然并不是说有油脂，或者油脂越多就好，但用咖啡机泡出来的意式咖啡，表层的确都有一层油脂，这是事实。

70%的这款整体口味比较入门级，微酸，香气浓郁，把热水倒进小罐能看到咕噜咕噜的油脂泡泡，适合绝大多数人，他们家还有一款85%的，会更浓厚一点。

得益于他们家醇厚的咖啡口感，做最近比较流行的生椰拿铁，或搭配咖啡大师的燕麦奶都相当不错，直接喝也可以，价格还行：

我入坑小罐咖啡的第一个品牌，因为在上海有线下的实体旗舰店，是著名的网红打卡地。

这家我喝过的实在太多了，是我最熟悉的一个牌子，不论是咖啡豆、咖啡液、挂耳、小罐我都买过不少。

鹰集咖啡的价格比三顿半要便宜一点，我最推荐这两款。

鹰集美洲豹：就是这个浅棕色的，我对速溶咖啡的评判都是以美洲豹为标准的，我个人觉得这是非常有代表性的一款小罐咖啡。

比较符合大众口感：有非常特别的香气，偏苦但能接受，整体口感比较均衡，直接倒水、牛奶做出来的味道都不错，非常值得尝试。

还有一款要推荐的是，鹰集的猫头鹰，这款风味感稍强一些，口感偏酸，适合进阶一点的朋友：

以上就是我比较喜欢的5款咖啡测评啦~感谢你的阅读~希望这篇文章可以帮助到你选购到喜欢的咖啡！