杭州知味观创建于1913年，2002年被中国饭店协会授予“中华餐饮名店”称号，是素有“知味停车，闻香下马”雅称的百年名店。配料表：纯藕粉大于50%、白砂糖、红枣、莲子。藕粉的冲泡方法为，先用冷水搅拌至半透明状，再缓缓加入热水搅拌至半透明粘稠糊状便可食用。规格：240g（8袋）