斯库诺咖啡

释放咖啡和牛奶的炼金术

是否在寻找咖啡和牛奶的理想平衡？伴着牛奶和奶沫的香甜感受斯库诺咖啡的迷人芳香个性，这种均衡的秘诀在于对挑选的咖啡豆进行分离烘焙添加牛奶之后，烘焙谷物和坚果香调将会在这种和谐中逐渐释放。

风味

我们从墨尔本咖啡师那里汲取灵感 - 强烈个性却也能默契融合 - 我们挑选了来自哥伦比亚和埃塞俄比亚地区的阿拉比卡咖啡豆，然后以不同的烘焙方式将它们分开烘焙，以创造一种与牛奶能恰到好处般达到平衡的浓郁咖啡风味。

建议冲调方式——Espresso 40ml

香味——均衡、烘焙

原产地

咖啡源地可以进行多少风格不同的共混?答案是不计其数。但是，并不是所有的咖啡都能够与牛奶精彩互动。所以，我们不能理所当然地把二者之间的结合留给运气。在我们所尝试的世界各个咖啡原产地中，我们为斯库诺咖啡优选哥伦比亚和埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆。这两款咖啡拥有浓烈的芳香潜质，添加牛奶之后，均衡比例将会释放和谐的口感。

烘焙

烘焙的艺术讲究温度、烘焙时间和咖啡豆颜色之间微妙的均衡。只有适当的均衡才能碰撞出咖啡和牛奶之间的和谐。我们测试了多种组合，最后终于发现搭配牛奶时，如果想让斯库诺咖啡获得理想而均衡的口味，需要极其鲜明的烘焙技巧对咖啡豆进行分离烘焙。其中一部分进行长时间的深度烘焙，另一部分则是极为快速的浅度烘焙。

香氛特征

我们从墨尔本的咖啡师处汲取灵感。浓烈而细腻均衡的咖啡口感是他们的特长，他们的烘焙和混合方式带来的芳香与牛奶就像在进行阴阳互动，共生和谐。我们的咖啡大师之作斯库诺咖啡证明在添加牛奶之后，您的咖啡依然能够在保持均衡的同时，依然拥有强劲的强度。在经过理想烘焙，与牛奶容和后，咖啡细腻的香甜口感与其强度中和，是制备卡布奇诺和拿铁玛奇朵的理想选择。