爱仕达这款YOUNG系列炒锅，锅体采用铝合金材质，经过硬氧技术加工，提升锅体的耐磨性、耐腐蚀性及不粘附着性。锅内有相对应的控油线，定量用油，烹饪健康。锅面无铆钉设计不卡铲，易翻炒易清洗。锅底具有导磁性，适用于燃气灶、电磁炉、电陶炉等多种炉灶。翻边锅口设计可增加强度，减少挂壁现象。