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罗伯特帕克94分日本米其林之王九顶庄园氣霞多丽干白干红葡萄酒
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喝不醉的酒
1月前发布
2024春糖美酒推荐，干货满满（中国篇、美国篇）
为大家分享一些今年春糖展位上喝到的不错的酒款，本次分享的酒款均是展会结束后，印象最深刻的酒款，以体现公平性。中国篇新疆婉桐酒庄这家新疆的酒庄是第一次喝到，也分别试了他们2023最新的马瑟兰、赤霞珠和威代尔。其中马瑟兰和赤霞珠中规中矩，没有太大的亮点和风格，但是威代尔很不错，尤其是最新年份的，我喝的这款是他们在前几天刚刚从发酵罐内装出，所以果香异常的新鲜，并带有很多泡泡糖、水果糖的味道，绝对是甜渣党必爱。新疆婉桐威代尔 推荐指数：山东青岛九顶庄园九顶庄园早在四五年前，就已经在国外拿到了很多大奖，尤其是酒庄高端款“气”系列，所以特意挑选了最高端的“和2019”与“Qi2021”。“Qi2021”就是那种很冷凉气候下，新鲜且优雅细腻的呈现。从香气和口感上，都表现了新鲜黑色水果的多汁，酒体立体，但没有大酒那种宏大发展骨架。九顶庄园 “Qi2021” 推荐指数：“和2019”酒体饱满，单宁也是呈现出稍许的颗粒感和强劲，未来陈年会有一定的发展潜力，但我觉得酸度略微有点低，如果能够给多一点酸度，那将会是一款很有潜力且复杂的酒款。九顶庄园 “和2019” 推荐指数：宁夏贺兰山东麓 和誉酒庄这家酒庄是让我挺惊艳的，年前就喝到过一支他们家的“新秦中马瑟兰”，就品尝到果味和木桶处理的非常平衡，并且醒酒第二天，整个果香被彻底打开，更显的甜美。这次一次性就把他们酒庄所有的款都喝了一遍，基本都很好喝，而且性价比在宁夏的酒庄中，也是很不错的一家。和誉兰山 推荐指数：和为贵 和不同：新秦中 推荐指数：（酒庄必喝款）东方尊 推荐指数：（必喝款）宁夏贺兰山青铜峡 昊悦兰酒庄昊悦兰酒庄的酿酒师，也就是庄主，跟他聊了很多，也探讨到很多宁夏酒庄的痛点和难处，完全理解他们那种渺茫的感慨，但希望国产酒未来能够火一把，让他们更有信心去做好酒。这家酒庄的入门款，就显得比较平庸了，没有太多亮点，基本入门款在宁夏那边一抓一大把。其中“昊悦兰马瑟兰”与“昊悦兰赤霞珠”，作为百元酒款，将那种成熟果味做的很集中，很纯粹，40%的新桶，让酒的果香甜美感更加的凸现出来，桶的风味夹杂在里边，慢慢的释放出来，即可以开瓶喝，也可以醒酒喝。最高端的一款“天骄麓地”是真的好喝，那种黑色水果大乱斗的感觉，成熟度极高，果酱甜美风，单宁强劲，而且很抓口，来自木质单宁的感觉暴露无遗，这款酒现在喝有点早，至少放2年，我觉得的单宁质感才会变得丝滑，更加舒适。昊悦兰马瑟兰/昊悦兰赤霞珠2022 推荐指数：昊悦兰天骄麓地 2022 推荐指数：美国篇囚徒酒庄The Prisoner 圈内网红酒，去年在加州葡萄酒协会举办的大师班喝过一次“囚徒赤霞珠”，当时记忆点就是那种厚重饱满甜美风，因此特意将这家酒庄其他两款分别试了试。“囚徒霞多丽”，喝完之后感觉有点名不副实了，没有那种印象中纳帕霞多丽的油润和复杂，整体风格就是主打霞多丽果香风格，一点点辛香料的感觉，没了，喝起来也与智利特级珍藏等级的霞多丽近乎相似，但是这个价格，实在是让人不敢恭维。囚徒酒庄（The Prisoner）霞多丽 推荐指数：“囚徒黑皮诺”，没有纳帕黑皮诺一贯的风格，这款做的很轻柔，果香新鲜且多汁，不像是那种纳帕刻意饱满过熟的风格，而且余味也不错，这款黑皮诺可以尝试去陈年，未来能够想象到陈年带来的“皮毛、雪松”等复杂度。囚徒酒庄（The Prisoner）黑皮诺 推荐指数：沙德酒庄Schrader Cellars满分拿到手软的纳帕膜拜庄沙德酒庄（Schrader Cellars）它！来！了！这家酒庄，知名度不言而喻，帕克满分常客，这次也喝到了沙德酒庄（Schrader Cellars）最新发布的“双钻”新酒标，一下子颜值在线，和正牌“大火龙”呼应起来。换标后的“双钻”的确好看多了，刚刚今年也是中国龙年，估计是酒庄想蹭这波流量，在中国市场多卖一卖吧。这款单宁的质感是我非常喜欢的，紧实，稍许颗粒的质感，再加上新桶木质单宁的抓口，与那种成熟风味的果香在一起，显得平衡且强劲。很适合陈年，2021这个年份也是2024今年最新发布，太年轻了，至少需要三四年的成熟，单宁我会觉得更加好喝。沙德酒庄（Schrader Cellars）双钻赤霞珠2021 推荐指数：每一个年份，沙德酒庄的大火龙都代表了从贝克斯托弗到卡隆葡萄园的赤霞珠的最佳混酿。它的独特之处在于其表现出来的非凡深度、丰富而复杂的香气和卓越的品质。风格，大家其实能够想象到之前喝过纳帕赤霞珠的主流风格，唯一的不同，大火龙的酒体宏大，扎实，水果和木桶的结合完美，这就是大酒的骨架，我觉得，大火龙老年份，才能够真正感受到他的魅力！沙德酒庄（Schrader Cellars）大火龙2019 推荐指数：由于篇幅较长，我将分两期为大家分享，下期为大家分享智利篇（顺便聊聊这次喝18罗汉的感悟）、其他国家篇，希望多多支持！！！
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