作为一个爱吃凉菜的人，感觉一年四季包括冬天都是非常适合吃凉拌菜的季节。之前凉菜最喜欢吃的就是紫燕百味鸡的素菜拼盘，味道确实是很不错，但是一直吃也确实是消耗不起，毕竟一份可能都要十几、二十块。

这段时间我开始找各种的视频教程，尝试着自己在家里做简单点的凉拌菜，调料呢也是买了不少，比如说今天的这一款海天蚝油。

这款蚝油名称是金字装蚝油，听起来应该算是还不错的了。瓶子的话也跟我认知中的蚝油瓶不同，印象中蚝油瓶都是玻璃的，但是这款是塑料的包装。官方给这个瓶子起的名称是挤挤瓶，估计是看到有很多消费者使用传统的玻璃瓶时，会把耗油甩的到处都是吧。

另外，要提醒大家的是，蚝油这种东西没开启的时候可以常温存放，但是开启之后就需要放到冰箱里去了。前段时间也有不少的新闻，很多人发现开启后常温存放的蚝油里边长毛了，那种情况就已经不能吃了，大家要选择合适的方式存放。