higeta 膳 浓口酱油 720ML

原料中并用了脱脂大豆和普通大豆（均为非转基因），为日本高级料亭的通用选择之一。因为颜色、味道、香气均衡且皆超出标准线一大截，所以十分受专业厨师的青睐。十分适合作为日式高汤的调味料使用，美味却又不会影响到食材本身的风味，所以江户时期的荞麦面店十分喜欢使用这款酱油，到今天一些老牌的荞麦店使用的也是higeta的这款本膳。如果在家中想要体验正宗的日本料理的话，十分推荐使用这款。