💯葱香四溢❗️早餐必备的椒盐花卷❗️巨好吃❗️
特别喜欢吃花卷,也喜欢做花卷,平时做的都是原味花卷,今天在面粉中加入了红豆薏米粉,也非常的好吃,而且更加健康❗️ 🍃🍃🍃🍃 材料:水 210克 中筋面粉 350克 红豆薏米粉 50克 酵母 4克 椒盐 适量 香葱 适量 玉米油 适量 🎀步骤🎀 1、将水,面粉,红豆薏米粉和酵母放入面包机和面10分钟,揉成团即可 2、在面包机中发酵,发酵至两倍大,戳洞不回缩即可,发酵好的面团有蜂窝状 3、面团拿出排气,擀成长方形,刷上玉米油,香葱和玉米油混合拌匀, 4、撒上椒盐粉和香葱,从下向上卷起,切成小块 5、两个重叠,用筷子向下压,两头向下卷起,捏紧,放入蒸格中,放入锅中,盖上盖子静置20分钟 6、冷水上锅,大火煮沸,关中小火,蒸15分钟,煮好拿出冷却后,吃不完放入冰箱冷冻,下次拿出来蒸一下,一样柔软 🍃🍃🍃🍃🍃 小贴士:椒盐可以多放一点,比较有味,没有椒盐可以撒点花椒粉和盐。我是用刷子刷的椒盐,这样比较均匀。
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