梅子原产于中国，于4世纪时传入日本。丰臣秀吉曾规定每户农民都要种一棵梅子树，并将腌制的梅干给武士出征时带上，也因此养成了日本人吃梅子的习惯。后来许多家庭都用烧酒制作梅酒，酸甜可口。Choya俏雅创立于1914年，是日本梅酒的第一品牌，在日本的市场占有率很高，官网链接在此。结合了宇治抹茶和梅子酒的特点，既有茶的清幽也有梅的清甜。