柴火大院这款黑龙江红小豆，每100g中蛋白质含量21.0g、脂肪含量0.8g。颗粒圆润饱满，色泽红亮，质地硬脆。吃法多样，可作为红豆饭、红豆汤等食用。袋装包装，便于存取。保质期为18个月，请置于阴凉通风干燥处保存。