美国最重要的酒庄，一直扮演美国葡萄酒业领导者的角色。加利福尼亚州最大的生产优质葡萄酒的酒庄。WS91分

品鉴笔记

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这是一款来自美国纳帕谷产区的红葡萄酒。由87%的赤霞珠、5%的梅洛、4%的小味多、3%的品丽珠和1%的马尔贝克混酿而成。酒精度15.1%vol，这款酒呈宝石红色，散发着黑莓和黑醋栗等黑色水果的果香，还伴有烟草和巧克力的香气，酒体饱满，有着天鹅绒般柔顺的单宁，酸度适中，口感丰满，余味悠长。

酿造工艺

酒庄的总酿酒师由罗伯特的儿子蒂姆（Tim）担任，他的父亲为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种先进技术。酒庄酿造葡萄酒以传统手法为主。采用人手采摘和橡木桶陈酿。过桶时间为16个月2成新的法国橡木桶。

酒庄介绍

蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）是美国最重要的酒庄，一直扮演美国葡萄酒业领导者的角色。1966年，罗伯特•蒙大维先生创立了该酒庄。他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种先进技术。
　 　对于蒙大维酒庄的创建人罗伯特•蒙大维来说，酒庄一路走来并不容易。罗伯特原本与弟弟共同经营父亲在加利福尼亚州的酒庄，后来因为兄弟反目而黯然离开。 几经波折，凭借着他对葡萄酒的热忱，建立起他的葡萄酒王国。罗伯特勇于学习和尝试并积极推广葡萄酒文化。蒙大维酒庄以生产优质的葡萄酒著称，罗伯特的精神、灵魂和创造力依然渗透于整个酒庄。如今，蒙大维酒庄是加利福尼亚州最大的生产优质葡萄酒的酒庄，年产葡萄酒达1,500,000箱。现时蒙大维在纳帕谷拥有两个葡萄园，总面积达到440公顷，每个葡萄园均根据自己风土特色对应生长不同的葡萄，长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占了大部分。