Mes Choix巧克力由法国米其林甜品大师Gael Majchrzak亲自操刀，旨为让你尝到最正宗的手工调温巧克力，GAWL秉持着犹如实验室般的严谨作风，精确到小数点后2位的温度、湿度；那如轻抚花瓣的温柔调温手法；整个制作需要实时细心的观察，眼、耳、手娴熟的配合，一气呵成，精准细致，仿佛一场精美的演出。

该款星球手工调温巧克力随身礼盒内含5粒，拥有以下浓郁口味：奶茶口味、卡布奇诺口味、异国情调口味、印度奶茶风味、香脆口味。产地香港，理想储存温度为20-24℃。