燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京。燕京啤酒经过第一重发酵控制氧含量；第二重脱氧水除氧；第三重两次抽真空，无氧罐装，实现零氧化。更通过阿尔法低温无氧冷除菌过滤技术的开发与应用，进一步提升燕京鲜啤的新鲜度。燕京啤酒，浓郁麦芽芳香扑鼻，清爽畅快的口感沁人心脾，新鲜鲜美的感觉回归自然，质量上乘，口感新鲜。燕京10度鲜啤，采用天然矿泉水酿造，阿尔法低温除菌技术也保留了啤酒原始的香味。

燕京鲜啤酒体可保证6个月内风味新鲜，三重除氧、瞬时杀菌罐装、阿尔法低温除菌技术，能无氧除菌的同时还保持了啤酒的活性物质，酒花香气突出，入口恰到好处的清爽与新鲜感。

总体印象：高二氧化碳含量，较淡的酒体，清爽解渴。

香气：酒花、麦芽香气很淡，有轻微的酵母味 。

外观: 非常浅的淡黄色，泡沫洁白但较少， 酒液非常清亮。

味道: 口味干爽，苦味较低，带有少量的麦芽的甜香，酒花苦味较低且香味极淡。

口感：酒体淡爽；沙口感强。