爱丽丝是一家日本企业，在大连有一系列公司和工厂，在天猫有旗舰店，主要产品为日常生活的收纳品，质量非常好，家用电器在其产品线中占比不高，但并不妨碍其较高的品质。

一般烹饪，随着水分的蒸发，营养素流失。无加水烹饪，用最少的水烹饪，锁住营养健康，保持原汁原味。IRIS OHYAMA无加水锅是现在日本主妇中很人气的一款锅。采用铝合金+里外陶瓷涂层，加热比较快，因为盖子的独特设计，可以让水蒸气回笼到锅内。炖菜可以不放水或者只需要很少量的水，就会炖出原汁原味。