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THE DALMORE 大摩 达尔摩 12年 单一麦芽 苏格兰威士忌 40%vol 700ml
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商品笔记
真实的值友购后体验
m***l
来自京东 1月前发布
口感细腻顺滑：
这款大摩十二年，作为一款入门级单一麦芽威士忌，综合来看还是不错的，具有较高性价比，近两年日本的单一麦芽威士忌价格水涨船高，而大摩在威士忌经久不衰，自有他的独到之处。包装也非常精美，而瓶身的十二支鹿角设计，也非常具有传奇色彩。
keqiaoasan
1月前发布
2023年双十一我准备采购的酒类清单——威士忌篇（三）
大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan，前天昨天已经写了各一篇的威士忌的介绍，今天打铁趁热继续写第三篇威士忌的文章，今天来介绍百富、大摩（达摩）、格兰菲迪这三个牌子的威士忌吧，重点介绍也是这次双十一可能买到这三款威士忌里几个品种的价格，其他的不在这篇长文的介绍范围之内，其实这三个威士忌我都是喝了一些入门级的，比入门级高一点的，再高的我是觉着没啥性价比了，当然土豪除外哦，其实我更爱喝干邑白兰地的，好了，不说废话了，我们继续开始！第一款介绍百富。百富威士忌是由威廉·格兰（William Grant）于1892年建立，其位于苏格兰斯佩赛产区，是高地唯一一家保留威士忌制造的五大超凡工艺的酿酒厂，是一家致力于酿制单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky）的酒厂。在威士忌酿造上，百富恪守五大超凡工艺，坚持传统制作方式。百富坚持自产大麦，是高地唯一一家自己种植大麦并进行麦芽处理的酒厂。酒厂在百富梅茵斯农场种植大麦，除了大麦收割使用收割机外，其余环节皆沿用传统人工方式，这也造就百富单一麦芽威士忌独特性的原因之一，这也是它的卖点之一。百富这个威士忌，也是最近几年火起来的，这里重点介绍它的双桶12年跟双桶14年，这两款我都喝过，口感都还不错，我都是纯喝的，最多加了点冰块什么的。双桶12年的价格当时都是低于300元买的，双桶14年的价格差不多是500元吧，不过今年这次双十一要到这个价格，看你运气了，这样的车速肯定是很快的，所以我觉着价格在300元12年双桶，500在双桶14年，都可以入手了，哪怕加个50元也是可以上的，再高我就不会买了。其实百富就买这两款酒就可以，其他的都是年份（15、17、21、30年）、桶（雪莉桶、橡木桶、波特桶等）、价格的区别了，这些都是高端爱好者、收藏者可以买买，收藏一下，一般的消费者这两款喝喝够了，价格到位了就买吧。第二款介绍格兰菲迪，Glenfiddich格兰菲迪其实与百富（The Balvenie）一样，格兰菲迪也是苏格兰知名酿酒集团——格兰父子（William Grant & Sons）旗下的威士忌品牌。所以我还是按照牌子来介绍威士忌，按照公司介绍知识面还欠缺点火候。Glenfiddich格兰菲迪，创始于1886年苏格兰，国际知名单一纯麦威士忌品牌，较早推出单一纯麦苏格兰威士忌的企业。格兰菲迪，来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命，象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年，创始人威廉·格兰（William Grant）在苏格兰高地斯佩塞（Speyside）地区开始了他的梦想——创造“山谷中较好的威士忌”。相对来说，格兰菲迪的威士忌品种还是不多的，就这么五款威士忌就差不多了，有幸这几款我都喝过了，确实是21年的好喝，但是价格在那，好喝也是应该的。说点我的感受，其实单一麦芽威士忌把这个格兰菲迪都买了就不错，不过我喝后，格兰菲迪要15年开始买，12年的太low了不好喝。以前的价格是格兰菲迪15年的200元，18年300元，21年的800元，当然现在这样的价格不多了，这次双十一如果格兰菲迪15年的250元左右可以入，18年的350元可以入，21年的900元左右可以入，最好是低于900元哦。买这三款的格兰菲迪就够了，其他的不用买了。我说的是我上面发的几款威士忌的链接的价格哦，其他的你们自己比较一下。第三款来介绍一下，大摩，也有叫达摩的，或者说达尔摩，叫法很多的。也有值友让我来说说这个牌子的威士忌，今天就来介绍一下它。对它的了解是要从它的鹿头的标志说起，应该说是喜欢它这个鹿头才开始关注，开始买它的威士忌，当然最多也就买到15年的威士忌，再高，一是贵，二是没性价比就没买了，不过它的12年还是一款很好、很入门的威士忌哦。大摩的威士忌，最近也贵了，12年的我在2020年的双十一的时候买过一瓶，后来就没到过好价格了，这款单一麦芽的12年的达摩，好价格在280元左右，300元以内现在都可以买了哦。15年的话价格在800元左右，18年的1300元左右。其他的大摩我已经关注不过来了，请有知道的朋友帮我补充一下价格吧。其实这款威士忌也比较小众的，我推荐的这家店铺还是很靠谱的，当然你要认准它的价格哦。这是我介绍的白酒篇跟威士忌篇，有兴趣的朋友可以点进去看一下的！我是你们的小酒哥keqiaoasan，我们下期见，下期再介绍几个牌子的威士忌，我就打算收尾了，谢谢大家！
52赫兹de鲸
1月前发布
小白入坑，适合新手入门的八款威士忌
如果我们的语言是威士忌，我只要默默伸出酒杯，你只要接过去，安静地送进喉咙里去。——村上春树《如果我们的语言是威士忌》威士忌，源自苏格兰的烈酒，有着丰厚的历史底蕴，同时又充满多样性和丰富性。无论是甜润的风味，还是深邃的口感，都使得它成为无数人心中就的最爱。小酌怡情！作为女生，我也挺喜欢威士忌的。第一次喝的是白州，清新淡雅的口感，一试终生难忘！尤其是寒冷的冬天，窗外朔风凛冽，杯中琥珀色酒液带着暖意，散发着迷人浓郁香气，让人沉醉！当然，陪你小酌的人最重要，但搭配上好的酒，便是1+1=无穷大！今天为大家精心挑选了几款较适合入门的威士忌，它们不仅容易入口，风味独特，而且价格适中。首先，让我们来聊聊威士忌的基础。威士忌的酿造方式非常特殊，一般由谷物、发芽麦芽以及水等原料经糖化、发酵和蒸馏等步骤制成。其中，麦芽、橡木桶以及陈年时间是影响威士忌风味和口感的重要因素。此外，不同类型的威士忌，例如波本威士忌和苏格兰威士忌，口感和风味也有所不同。下面，回到推荐清单：01 格兰威特15年单一麦芽威士忌产区：苏格兰斯佩塞桶：橡木桶酒精度：40%vol这款威士忌在法国利穆赞橡木桶进行了陈年，这一过程赋予了它柔滑、浓郁、黄油味道，带有水果和坚果口味，以及淡淡的肉桂辛香。口感绵柔，甜润丝滑，滋味丰富，带有烘烤榛果和杏仁的风味，且非常持久，久久不散，带来的余韵令人回味无穷。02 格兰菲迪天使雪莉12年产区：苏格兰斯佩塞桶：橡木桶、雪莉桶酒精度：43%vol这款产地是苏格兰高地斯佩塞地区，是世界上最适合威士忌生产的地区之一。外观呈现金黄色，闻香带有一点蜂蜜和花香的麦芽甜味，以及果香浓郁、醇厚的雪莉风味。口感细腻柔和，带有一些柠檬和西柚的水果味，以及明显的大麦和雪莉桶的风味。咽下去后，余味长久而优雅，让你不断回味。03 欧肯特轩12年单一麦芽威士忌产区：苏格兰低地桶：雪莉桶、波本桶酒精度：40%vol这是一款以植物芳香为主导，口感柔和，富有层次感的单一麦芽威士忌。闻香首先涌出的是浓郁的植物芳香和淡淡的木质香气，接下来是清新的香草气息，还夹杂着一丝淡淡的奶油和焦糖的甜香味。口感平顺圆润，柔和的香草和焦糖的甜味和温和的辛辣从口腔内扩散开来。酒精的力度恰到好处，既不会过分强烈，又不会过于淡薄。余韵留下的是木质香气和轻微的泥煤风味。整个回味是温暖且持久的，令人感到愉悦和满足。04 艾伦10年单一麦芽威士忌产区：苏格兰艾伦岛桶：橡木桶，原桶酒精度：46%vol这款威士忌具有浓郁的酒香和口感，1/4原桶强度赋予了它独特的风味，口感偏厚实，带有辛辣的肉桂香料、柑橘和橡木甘甜的味道会在口中蔓延开来，余韵持久且带有甜姜的甜味。总的来说，艾伦10年是一款非常好的单一麦芽威士忌，无论是口感、香气，还是价格，都适合大家作为日常的饮用酒类。如果初喝觉得酒精味太浓烈，可以先放一放，再喝风味层次就出来了。05 麦卡伦蓝钻12年单一麦芽威士忌产区：苏格兰斯佩塞桶：双雪莉桶酒精度：40%vol在闻香上充满了成熟的果香和迷人的香草味。口感饱满丝滑，就像太妃糖一般柔和，甜而不腻，带有奶油、坚果和柑橘的混合香气。在余韵上，展现的是持久的水果和香草的味道，并且会随着时间的推移而变得更加丰富。总的来说，无论是在个人品尝还是家庭聚会中，这款是值得您品尝和收藏的好酒。06 百富双桶陈酿12年单一麦芽威士忌产区：苏格兰斯佩塞桶：波本桶、雪莉桶酒精度：40%vol这款曾荣获2014年国际葡萄酒烈酒竞赛(IWSC)卓越金奖、2014年国际烈酒竞赛(ISC)金奖等多项大奖。这款酒是以单一麦芽威士忌为主，同时也融合了两种木桶熟成的工艺。轻嗅，味道持久，带有果甜、雪莉、蜂蜜和香草的独特气息。口感滑顺厚重，充满浓郁的麦芽和橡木味，入口带有厚重的甜味，接着有一丝丝的烟熏味和轻微的草药味。随着口感逐渐深入，可以感受到丝丝的辛辣感和橡木的口感。余韵十分持久且温暖，独特的木质香气带给你无尽的回味。07 大摩12年单一麦芽威士忌产区：苏格兰高地桶：波本桶、雪莉桶酒精度：43%vol这款在欧洲橡木桶和美国橡木桶中的PX及Oloroso雪莉桶中完成，经过长时间的熟成和陈化，使其品质更加出色，并能带来独特的口感和香气。酒液呈深琥珀色，散发着丰富的香气，包括黑巧克力、咖啡、无花果和橙子皮的香气，以及雪利酒的甜蜜口感。在品鉴时，你会感受到深邃的香味，如糖渍杏仁、烘焙香料的芬芳，同时还会有充盈着异域风味的甜蜜果香，余韵甜味悠长。08 白州1973单一麦芽威士忌产区：日本桶：橡木桶酒精度：43%vol白州1973在2014年发售，正式取代了白州10年的无年份酒款，因其特殊的纪念价值，成为了威士忌爱好者的收藏珍品。它拥有熟啤梨、干薄荷叶、轻微烟熏和青草等香气，口感丰富，带有茉莉、芒果、薄荷、木梨、白果等多种味道。余韵深长优雅，略带烟熏味和苦味，令人难以忘怀。它的味道可以通过纯饮、加水、加冰块等方式来体验不同的风味，让您的味蕾感受多重惊喜。无论您是初学者还是资深的威士忌爱好者，白州1973都值得一试。威士忌入门喝法小tip：1.加冰酒杯中加入冰球/大冰块，再倒入威士忌，由于冰块的温度低，可以很大程度上锁住威士忌的辛辣和香气。等冰块慢慢融化，酒香四溢，风味更佳。2.加苏打水/柠檬片先把冰块倒入杯中搅出冰水，放入适量柠檬片倒入威士忌酒，最后倒入苏打水酸甜可口，特别开胃。3.热饮杯中倒么威士忌酒，加入柠檬汁、蜂蜜根据个人口味，加入红糖/肉桂最后倒入一杯热水，即可饮用听起来暖暖的，很适合秋冬季节。功课都做好了吗？欢迎评论区推荐你们的心水威士忌。感谢观看！
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