《新视野学习百科·57：土木工程》这本书介绍了与土木工程有关的科学知识，包括：土木工程的发展、结构工程、能源、体育场馆的建筑开发等。书中内容丰富，语言通俗易懂，配有相应的照片和示意图，设置了“新视野学习单”“我想知道”等栏目，可加深对科学知识的理解和掌握，激发读者探索科学的兴趣。