大家好，我是邋遢小女巫。

作为一个负责家里一日三餐的人，厨房是我每天待的时间挺长的一个地方。同理，厨房里的一些小物件使用的频率也会很高，那么东西实不实用、称不称手就很重要。今天，就来给大家推荐几款我觉得方便好用的厨房小物件。

1、奥秀削皮刀

奥秀的这款削皮刀，自购入至今我已经用了快6年了，基本上每天都要用，使用频率真的很高。

奥秀削皮刀

奥秀削皮刀

这款削皮刀的刀片很锋利，用起来十分省力，削出的果蔬皮很薄。

削皮刀手柄扁粗，抓握方便，橡胶材质，略有弹性，两侧还有防滑设计，即使手上沾水也不会滑。用后清理也很方便，沾上的果蔬汁稍加清洗就干净了。

6年前，我是在亚马逊海外购上买的，当时的价格和现在的价格基本一样。买的是奥秀的套装，分别是削皮刀、锯齿削皮刀和切丝刨刀各一把。削皮刀日常使用最多，另外两款偶尔使用，但是也很好用。

奥秀套装

2、特百惠油壶

我家先后用过好几款油壶，最后发现最好用的是这款特百惠油壶。油壶密封性好，倒油顺畅，收油利落，不滴不挂，带回流槽设计，不会浪费。油壶壶身设计的贴合手型，磨砂材质，既拿取方便又防滑。

油壶有890ml、650ml、440ml三个尺寸，我家现在用的是890ml和650ml，一个用来装食用油，一个用来装香油，大小很合适。我还准备再买一个890ml+440ml的套装，大的用来分装酱油，小的用来装花椒油。

特百惠油壶

特百惠油壶

3、宜家 VARIERA 瓦瑞拉搁板插件

宜家的这款搁板插件我家买过好几个，除了用来分隔存储空间之外，我还直接把它放到厨房操作台上用来做调料架，上层放各种调料，下面还能放口小锅。

搁板面积大，承重好，各种瓶瓶罐罐基本都能放下，日常拿取方便，脏了也好清理，比我以前用的专门的调料架都要方便好打理。

充当调料架的搁板插件

4、宜家 VARIERA 瓦瑞拉抽屉垫

宜家的这款抽屉垫我家已经买了好几卷了，除了它的常规用途——用来当垫子之外，它在我家还有很多别的用处。

宜家 VARIERA 瓦瑞拉抽屉垫

我家厨房水槽旁边装的是宜家的墙面置物架，水槽水龙头一开，水就会溅到旁边的架子上，于是我家队友把这个抽屉垫裁了一块，装在置物架的侧面用来挡水，完美解决溅水问题。

用来挡水

因为天天要在厨房做饭，加之厨房放置着米、面、油及各种果蔬，为了保证通风，所以我家厨房常年开着一扇窗。但是在西安这个地方，常年开窗的后果就是灰太大，而且夏天灌热风，冬天灌冷风，特别是做饭的时候，我会刚好站在正对着窗口的位置，春秋还好，夏冬则很难受。

为了解决这个问题，我家队友把纱窗取下来，把宜家的这款抽屉垫裁了一块，长度大概是纱窗的三分之二。抽屉垫的宽度是50厘米，纱窗内宽刚好是45厘米，这样抽屉垫的宽度刚好合适。把裁好的抽屉垫在纱窗上铺平整，然后直接用免钉胶枪沿着纱窗内沿打一圈胶，固定好就行。改造过的纱窗装上后，既不影响通风，又解决了之前的问题。

改造过的纱窗

此外，我家门口换鞋凳的上方装了一个墙面衣帽挂钩，专门挂出门回来换下的衣服和包之类的。在装衣帽挂钩的时候，我家队友直接把宜家的这款抽屉垫垫在了挂钩后面。这样外出穿的衣服和用的包之类的不会直接挨在墙面上，特别是下雨天的湿衣服，挂的时候也不用担心弄湿墙面。定期清理起来也方便，不管是用抹布擦还是酒精消毒，都没有问题。

垫在衣帽挂钩后

5、伊司达抹布

我家厨房以前用的是3M的一款抹布（就是下面链接的这款），除了有点贵之外，其他都很好。

直到有一次我在京东买东西凑单买了这款伊思达抹布，结果发现它意料之外的好用，完全可以替代3M的抹布，而且价格便宜的多。

伊思达抹布

抹布尺寸30cm*30cm，比我之前用的3M抹布还要大一圈，叠成四分之一大小后，擦桌面什么的用起来正合适。抹布是微纤维材质，质地细腻，手感柔软，不掉毛。吸水性超强，污渍、油渍不易渗入纤维里面，易拧干，易清洗。我习惯每次做完饭后把操作台、煤气灶和油烟机都擦一遍，一圈下来抹布就会沾上不少油渍。这款抹布用肥皂或者洗洁精稍加揉搓就能洗的很干净，加之抹布本身轻柔，搓洗起来也很省劲。

当时凑单买的时候，一包3条装抹布才花了不到3.5元，平均下来1块钱一条抹布，真是性价比超高。

6、小号胶带座

胶带座其实是文具，不过它在我家的用武之地是在厨房，它的最佳拍档是食品保鲜袋，就是最普通那种，只要可以冷冻使用就行。

胶带座和保鲜袋最佳拍档

首先把需要冷冻的食材用保鲜袋装好，拍扁拍平，尽量排净空气，然后卷起来，我一般会用小纸条写上食品名和日期，在卷保鲜袋的时候顺便放好，然后用胶带封好口，就可以冷冻了。这样保存很节省冷冻室空间，而且成本比用密封保鲜袋低多了。

分装冷冻

7、棉线编织餐垫

餐垫是厨房必不可少的物件，我陆陆续续买过好几种材质的餐垫，竹制的、木制的、塑料的、棉质的，算下来也有十几二十个了，用来用去，发现最好用、最爱用的是家里的两个棉线编织餐垫。

棉线编织餐垫

为什么呢？

第一是防滑，因为是棉线编织的，表面粗糙度大，这样餐垫本身放到桌面上就不易滑动，重量较轻的碗、碟、盘子放在餐垫上也不易滑动，即使用手拽着餐垫边在桌上拖动，餐垫上的碗、碟、盘子也不易滑动。

第二是沾上油污不像棉布面的餐垫那样容易渗进去，一般只会在表面沾一点，只要及时用纸清理一下，就不会把餐垫弄得很脏，很好清洁，同样水渍渗入的也慢。

第三是平整厚实不易变形，我家的这两块餐垫日常使用频率很高，定期还会扔到洗衣机里清洗，这么多年用下来基本没什么变形。

我家这两块当初是在商场买的，现在淘宝上有很多款式，需要的值友可以搜“棉线餐垫”就能找到。

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