【标签】江淮绵柔风格、特级原浆酒

【核心工艺】以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。

【品牌】双沟作为老八大名酒之一，被洋河收购后，虽然没有了往日的辉煌，但在中低端市场里性价比还是比较好。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派浓香型白酒的卓越代表“三沟一河”即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一。

【系列】封坛系列主要包含封坛10、封坛16，双沟珍宝坊·封坛酒具有典型的江淮绵柔风格

【小编实测】此款酒清透干净无杂质。香气轻薄，体现出发酵香和粮香，层次不够丰富。入口鲜甜明显、柔和，整体协调，酒体厚度偏轻，余味略短。空杯留香体现单一，一点薄弱的窖香。此款酒属于干净清爽风格的酒，虽然老酒口感缺失，但是酒体整体协调，净口，低度适口性好，品牌历史悠久，在当地知名度高，适合作为商务场合、亲友拜访伴手礼。53度的度数，喝起来毫无压力。酒精度低适口性高也适合中老年人在家的日常品鉴。

双沟天梯图（部分）