法国阿尔萨斯至今较大的家族式酒庄,300年悠久历史,传承了11代人。
品鉴笔记
这款酒为柠檬黄色,纯浄且果香馥郁,浓郁的热带水果如荔枝、葡萄柚芒果等香气扑鼻而来,并伴有成熟的香料气息如甘草、核桃等,以及阵阵轻盈的玫瑰花香紧随其后。口感清新,酒体圆润饱满,甜美的口感、水果芬芳及酸度三者达到不错的平衡,后味甜美怡人。
酿酒工艺
酿造过程中采用轻柔的压榨以保持品种本身纯净的特性,发酵温度控制在18~22C之间,并在酒窖中陈酿了几个月オ装瓶。
酒庄介绍
约瑟夫卡丁酒庄的历史可追溯至17世纪晚期。酒庄葡萄园的总面积共超过65公顷,分为三个葡萄园,分别是哈奇堡特级园(Grand Cru Hatschbourg)、施泰因巴赫葡萄园(Steinbach)和玛德隆葡萄园(Le Clos Madelon)。目前年产量有三百万瓶。