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guchuan 古川 纯粮液 46%vol 浓香型白酒 500ml
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1月前发布
“川酒十朵小金花测评|”川酒浓香中酒友不得不说的性价比口粮
古川纯粮液(50元左右无敌手) 作为经年累月的酒友,性价比在浓香型,地域上来说的话就不得不说川酒十朵小金花,酿酒在四川遍地开花,川酒除了六朵金花五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、舍得和郎酒外,还有十朵小金花,这些酒溢价更低,性价比更高,今天来来评测下其中的四款~ 这款是来自四川邛崃的古川纯粮液,这款是46°主打柔雅纯粮浓香型,实际就是川派浓香淡雅系列,适口性很普遍,由原来的单粮工艺转化成多粮工艺,复合香型更为明显,外包装挺有特色,一款价格在50元左右价位的白酒,瓶身的雕花传统瓶身设计都有满满的诚意,在亲朋好友聚会使用也一点不怯场,当然还是因为酒的特点才是酒友对其认可的关键。 使用的是大小麦制曲,老窖发酵,混烧蒸馏,挂杯时间尚可,酒花明显,酒质清澈,闻香很清爽,有着粮香,窖香,花果香,有着较为明显的大淡雅味道,回味有些许绵甜,收口比较干净,适口性很好。正好手头上有优雅叙府,都是同样打着柔雅叙府,叙府的闻香会更明显,但适口性上古川明显会好,适合大口喝酒的酒友。 在50左右价位绝对的惊喜,当然邛崃的品牌更多的是文君酒,古川高性价比毋容置疑。丰谷精品特曲(百元内的特色品尝) 四川绵阳的一款小金花,是我比较早尝试的一款川酒。属于四粮酿造,比其他的少了玉米,香味比较特殊,这款是丰谷中低端的丰谷精品特曲,大瓶大概是百元左右,口碑在当地市场很不错。挺好闻的因为较为张扬,有着较好的陈味,厚度较有特点,有点腻让我想到刘伶醉的天润,入口绵,柔,醇厚,净爽,粮曲香明显。 喝完后没有口干的感觉,还是多年前尝试的丰谷口味,但是还是觉得以前的丰谷酒的勾调更为和谐醇香。手上有文君,正好可以对比下,文君的多粮复合香较为明显,香味比较还是文君更有特色,在柔顺上丰谷精品特曲还是更为适口,粮香在丰谷更为明显,在价位选择上更倾向于精品特曲。 固态纯粮毋容置疑,适合在一定的宴席场合使用,毕竟名气和味道能支撑起普通场合的宴请,亲朋好友也能感受到主家的好客。江口醇老酒坛(香味独步江湖的中华老字号) 一款能标注中华老字号的小金花,江口醇。外包装使用麻布布袋很有特色,坛子有点酒鬼酒黄坛的味道。酒花绵密,打开瓶盖有着较为浓郁的粮食香,窖香味溢散,闻香浑厚浓郁,高级复合香稍微显。 据说江口醇都是用的老酒勾调,有着百多年的老窖池,在尝试中确实能感受到其中的脂味,入口醇和,在口中明显的绵甜甘冽,有着花香果香,连绵度不是很明显,回味也不是很长,不过也值得肯定,毕竟价格上还是不错的。 老酒坛的名字很是适用于老酒友,价格很给力的好选择,香味明显有着一定高级复合香味的浓香酒,没有喝过的酒友可以试下,毕竟有着一定的开瓶中彩的感觉,虽然层次感及回味较短,但不失为一款值得推荐的浓香型小金花,在自饮及朋友小酌都很有品味。小角楼二锅头(光瓶性价比之王) 这款酒体现好喝不贵的道理,小角楼在8,90年代我们这边很流行,当然当时也是体现在价格的性价比上,在这款光瓶浓香型二锅头,对于熟悉清香二锅头的我们给了不一样的尝试。使用的是大巴山八角井的泉水,也造就其甘冽的口感。使用混蒸续渣酿制公益,采用陶坛存储,也造就其独特的口味与北京二锅头体现了南辕北辙的道理。 酒体清澈透明,虽然是一级酒质,但相对于北京清香二锅头还是体现出其川派浓香的醇厚,回甜也比较顺口,甘冽净爽,口粮性价比凸显,能自饮半斤的口粮酒。 作为十多元价位的浓香性价比之王,我也试过其他省份的光瓶,在味道上还是推荐川派浓香,有着其独特的酒香味,物廉价美还能喝到纯粮酒,夫复何求。十多元价位的浓香性价比之王,我也试过其他省份的光瓶,在味道上还是推荐川派浓香,有着其独特的酒香味,物廉价美还能喝到纯粮酒,夫复何求。总结 其实是评测了6款小金花,各有其特色,百花争艳在四川这个酿酒大省才能表现得淋漓尽致,也让我们酒友找到更多的性价比之选,毕竟老酒友对酒的需求相当可观,也给了十朵小金花更多发展的空间,
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豆豆哒小姐姐
1月前发布
品味川酒“小金花” 感受巴蜀地域情
购买理由 在张大妈也中过好几次众测了,有一说一,能够白嫖这件事想想就刺激。而这次所中的东西绝对是所有众测物品中最“刺激”的。 是的,我中了白酒。 而且一次就是四瓶。 而且全是川酒。 谢谢张大妈,知道六一儿童节快到了,特地送我几瓶酒尝尝。 分别是金雁特曲(42°)、古川纯粮液(46°)、小角楼二锅头(52°)和叙府酒(52°)。 这四个牌子,都是川酒“十小金花”,虽然不如五粮液泸州老窖等“六朵金花”,但是配料货真价实,价格实惠,可以当作日常的口粮酒。外观展示 古川带盒,其他的都是一个瓶,不过我最喜欢的是叙府,这个包装在白酒里真的挺特别。小角楼瓶子上有酒滴的造型也有点意思。 包装是次要的,关键是好不好喝。使用感受 先从度数最低的开始。 首先,金雁 确实有粮食酒的香味,这几种里,香气最正,要不然就给这么一小瓶,特曲就是特曲。口感清爽,应该是度数低的关系。 然后,古川 香味偏淡,入口柔顺,但回味悠长。单喝这款酒,初入口还没觉得多么好,但四种都喝完了回味最深的就是这款。 接着,叙府 可能是对包装造型的喜爱,也可能是52度的比较常见,总感觉比42度和46度的喝着更习惯,低配五粮液的感觉。 最后,小角楼 二锅头和其他酒的味道确实不一样,突出一个刺激,尤其是先喝了42度和46度后再喝这款感觉尤甚。 既然提到川酒,那么用川菜来形容,如果说42度的金雁是宫保鸡丁,46度古川是歌乐山辣子鸡,那么叙府就是毛血旺,小角楼就是伤心凉粉。总结 这次评测一共用了两天,第一天喝酒,第二天睡觉。喝完这些酒以后躺下美美的睡了一觉,也没有难受的感觉,确实是货真价实的粮食酒。如果让我推荐的话,首选古川,四个字,回味无穷;其次是金雁,一个字,香呐;其次是叙府,平价替代了五粮液;小角楼就留给粗犷的汉子吧!
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北方的波妞
1月前发布
川酒甲天下——“十朵小金花”盲盒测评
俗话说“川酒甲天下”,四川地区除了著名的“六朵金花”之外,还有“十朵小金花”。没想到这次能很荣幸的申请到了十朵小金花的众测名额,太感谢张大妈和金主爸爸,赶紧开箱一睹真容吧~ 这次随机发送的品鉴酒分别是仙潭、文君、小角楼和古川,都是非常典型的川酒代表。包装的非常好,没有任何破损。全部拆开后能看到除了古川带外盒包装外,其他三款都是光瓶,仙潭和文君都是小巧精致的便携装,可以说各有千秋啦。仙潭是80毫升装,整体采用了扁瓶设计,侧面有关于酒的相关介绍,产自四川省泸州市,属于浓香型。小巧的外形即使不喝,也可以摆在酒柜中收藏观赏~试喝后的感受:不呛喉、香气淡、回味略微一点点苦,可以作为资深饮酒人士的口粮酒。文君是125毫升装,产自四川省成都市,浓香型白酒。听这个名字就非常的诗情画意,让人想到当年卓文君当垆卖酒的浪漫故事。这款包装看似简单,实则造型古朴雅致,配合篆体的文君二字,颇有古意。从图中可以看到这款酒的酒花四溢,香气扑鼻,口感纯正,绝对纯粮酒酿造,入口绵甜,回味幽香,个人比较喜欢。这款500毫升的小角楼是采用固体发酵的纯粮浓香型二锅头酒,产自四川省平江县,双轮底发酵让酒体更香更柔更带劲~因为测评时不拍方便拍照,就简单说下试喝感受吧:跟光瓶汾酒口感差不多,入口柔和,醇香浓厚,好喝不上头,第二天睡醒不会口干,尤其是平民的价格,特别适合作为普通老百姓的口粮酒。这款古川纯粮酒是唯一带有包装盒的正装酒,同样产自四川邛崃,有着悠久的酿酒业,包装精美,看着就很有历史感,作为一款浓香型白酒,古川果然没有让人失望。一打开瓶盖就能闻到酒香的芬芳,酒花也很漂亮,入口绵甜醇厚,柔雅的酒果然很柔,口感非常好~酒瓶的造型也非常用心,有山水画的氛围感,同样适合作为口粮酒囤货~通过这四款白酒,真正领略了川酒“十朵金花”的魅力,性价比高,溢价低,是家庭口粮酒的不二选择,大家可以毫无犹豫的入手啦~
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