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EdenPURE 宜盾普 多功能空气炸锅蒸汽补水不用翻面大容量用全自动无油低脂EDC-ZG5 白色
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1月前发布
告别外卖啦！懒人烹饪就是要一锅出，宜盾普微蒸烤一体机搞定我的三餐！
哈喽大家好，我是猫🐱实不相瞒去年因为比较忙+懒人一个，点外卖的次数增加了很多，并且因为经常吃外卖，不健康的同时还长胖了┭┮﹏┭┮，捏捏我的小肚子，健康饮食还得重新捣鼓起来！其实最健康的烹饪方式就是在家做了，少油少盐还干净，不过我之前不想在家做饭，就是因为比较懒，还得提前1个小时备菜炒菜这些，所以过完年我就在物色好用的厨房家电。不仅要可以搞定一日三餐，还适合懒人的~微蒸烤一体机，为什么选择它？虽然我们家厨房还算大，但是考虑到有些朋友的厨房面积小，如果分开买个空气炸锅，微波炉，烤箱啊很容易把厨房都占满了！！（1） 微蒸烤的好处就是1台顶8台，能蒸能烤能炸还能微波，虽然我们家有空气炸锅、微波炉，但是每次用完还得擦干净，并且有些朋友家里厨房比较小，如果集合到一台机器上面，那不是很香，空间跟清洁都节省超多！（2）然后就是可以一锅出啊！比如把米饭跟菜一起蒸了，搭配效果好的蒸汽模式，保留水分跟营养，吃起来也是嘎嘎香。（3）好的机器还能精准控温，像烤制的东西，把握不好真的会心累，但是有厉害的机器就轻松，真心推荐喜欢折腾美食但是担心烤不好的朋友！（4）最后就是价格问题了，还记得几年前功能多的微蒸烤都是大几千的，买起来真滴肉疼，不过好在产品普及的快，现在智能方便价格也不贵，长辈也可以轻松上手操作。所以这期就是来推荐下这台2K+的宜盾普微蒸烤一体机，还有自己的懒人食谱记录，感兴趣的话往下翻吧~为什么看中了宜盾普微蒸烤一体机呢？①颜值超高好看颜值高的家电在我这里会另外加分，摆在家里就很好看，不过这台机器不仅靠颜值虏获我，实力也是超强的，其实宜盾普家的家电颜值都很高，而且款式种类很多，购买起来也放心。采用了超厚的可视化面板，23L的容量对于很多家庭厨房来说刚刚好，而且内置了灯光，在开启工作模式后会熄屏，可视化对于一个想要了解食物进度的朋友来说，非常的友好！可以时刻观察到动态~还有两层的放置架，购买机器会附赠烤盘跟铁盘，很牢固实用。②自动菜单食谱宜盾普的采用旋钮按键操作，界面的微波、蒸汽、烤制、预约按键清晰明了，年长老人也能轻松操作，点一点就可以开启，而且这台是有自动菜单食谱的，在纠结今天吃什么的时候，就可以来看下~菜单食谱也可以在机器的面板上方查看，可供制作的食谱超多，中式西式的都有，非常的方便，也有送一本食谱图文的，新手小白可以跟着菜谱制作。③蒸得很出众（120°C锁鲜蒸）蒸就是懒人料理的精髓，既能锁住营养水分，还能让食物发挥最大的美味！我们这边地区饮食比较清淡，吃得就是食物本身的味道，虽然蒸汽功能很简单，但是这台机器的蒸可不一样，2000W大功率可以快速产出大蒸汽，搭配混炉120°C高温，让食物能够更快、更鲜~12秒出蒸汽这个确实很厉害，因为反光拍不太清楚，可以观察玻璃的雾面，在52秒的时候就有蒸汽出来了，超级快速的效果！2.0漩涡技术可以整流聚拢蒸汽，配合强大电机动力，能够让食物更快蒸熟，在机器内部可以看到快速起蒸，在外部的蒸汽孔也能够看到机器在工作很澎拜，食物也会更鲜更快好。④精准控温（上下管独立）精准控温的好处就是，新手小白再也不用担心做不好美食啦！准备好食材丢给它自己搞定！之前听到有朋友说空气炸锅的温度把控不精准，那你一定要试试微蒸烤，烤出来的食物很完美！上下管独立控温，可以避免上中层食物不熟的问题，市面上的统一控温烤箱比较容易导致食物上层烤焦，所以在选择的时候，我们要看是不是上下管独立控温的，而且宜盾普这款背部采用动态热风循环，在制作烤制食物的时候，可以达到360°立体烘烤，加热均匀还不用翻面。⑤微波变频（9档可调节）微波功能这里也是有9档可调节设置，100w~900w，可以软化黄油，解冻生鲜，微波蛋羹，翻热薯条，900w快速加热牛排等功能超多，也可以按照自己平时的习惯来微波，我一般是翻热米饭、肉类比较多，简单又很方便。机器还有自带的微波解冻功能，给小朋友做烤鸡翅的时候从冷冻室拿出来的，鸡翅需要解冻软化，放在室内自然软化须要20~30分钟，现在天气比较冷软化就更慢了。用微波解冻功能，大约3~5分钟就可以搞定，非常方便。健康食谱蒸美味下面来介绍下最近超喜欢的简单料理，日常自己制作把材料备起就可以放到蒸烤箱里面，非常的方便快捷，告别外卖啦！懒人也能愉快的搞起美食~①蒜蓉大虾这道料理应该是我们家出现频率很高的美食了~大人小孩都喜欢，宜盾普的蒸汽制作完成之后，虾是很Q弹的，之前我们自己用电磁炉的蒸锅，蒸出来的虾肉质有些软绵绵了，Q弹又鲜美才是这道菜的灵魂。模式设置：蒸汽 C08 12分钟制作方法也很简单，海虾需要开背去虾线，我直接用剪刀剪开的，然后铺在白菜上面，也可以铺在粉丝或者其他蔬菜上面，看你的喜好来。然后准备酱油、蚝油、葱花、小米辣铺在大虾上面即可。宜盾普这台微蒸烤出蒸汽的速度真的很快速，得益于它是仿龙卷风式聚拢蒸汽，269孔导流置均匀发散，配合电机强大动力，让蒸汽出汽更远更均匀，食物口感更好，并且蒸完成之后，机器内部是循环的水汽，这样也能锁住大虾的水分不流失，内置的自动菜单食谱的好处就是，蒸出来的食物是恰到好处的。蒸好后撒点葱花香菜搞定，一口下去嘎嘎美味，不需要加其他的调味就很鲜美。②烤鳗鱼饭不想吃水分多一些的口感，就可以选择烘烤/蒸汽模式的料理，既保留了水分也能吃到烤制的味道，这台是可以微蒸烤都能做的，想吃哪种蒸烤炸也不用纠结，鳗鱼是我们之前囤的一整条，口感跟外面日料店的没区别，烤制之后更好吃了！模式设置：烘烤/蒸汽 F09 9分钟蒸汽+烘烤模式就很明显，烤制不会让水分都烤干流失，保留一些水分鳗鱼吃起来边边位置是脆的口感，中间部分是比较软的口感，又有烤制的香味也有水分。 可以看到烘烤模式的蒸汽是很少的，拿出来的时候一定要记得带手套呀，以防烫伤~③蒸芋头排骨这个季节的荔浦芋头真的好好吃，没吃过的赶紧去试下，超香超粉糯芋头味道超浓，搭配新鲜排骨的肉香，不夸张虽然拍起来不咋样，但是绝对下饭~！模式设置： 蒸汽C11 27分钟制作方法很简单，排骨简单的用酱油蚝油腌制一下，然后荔浦芋头铺在下面，排骨在上面即可，出锅后撒些葱花ok啦！看我轻松推进去，关上下拉门，等待美食~旋钮按键非常的灵活，并且操作也不难，新手小白简单上手~④虾仁蒸蛋又是一道男女老少都喜欢的料理，做法真的很简单，符合懒人又好吃，我家小孩隔三岔五就说要吃这个，有了微蒸烤一体机，做饭的次数立马提升，因为真的很简单！模式设置：蒸汽 C04 10分钟蒸蛋要好吃秘诀是放同等的清水加进去，比如我这里是加了三颗蛋200克，清水也是加这个量，蒸出来的蛋特别好吃口感也不错，是软乎但是不会散的那种，再加一丢丢盐！点击确认按键后，十几秒就可以看到内部的已经起雾了，说明蒸汽出的超快。⑤烤鸡翅烤鸡翅真的超香！这次也是用了烘干模式来制作的，蒸模式的话可以用整只鸡来做！鸡翅我个人比较喜欢用烘烤的方式~上面的微波解冻我就是用这个鸡翅来整的，微波解冻后在两面划上两刀方便入味，可以用做奥尔良口味，也可以做甜辣口味，看你自己喜欢。腌制时间大约30分钟即可，摆盘放入铁盘内，送进烤箱进行制作~一打开烤箱的手拉门，直接被香迷糊了，烤的色泽也很棒，因为有改花刀鸡翅们都很入味，在鸡翅边角位置还有脆感，爱了爱了。⑥烤牛角包从图片就可以看出来牛角包🥐的上色超均匀的！食物颜色超好看！牛角包速冻的，原包装就是完全没上色的，用这个来测试机器的烘烤功能，效果一级棒。最直观的对比来啦！上面是没烤之前的，下面是烤制完成之后的，对比超明显，我后面有尝试用空气炸锅来烤，烤不出来这种专业烤箱的效果，而且做出来的东西超级酥脆！有了它谁还去外面买可颂啊！不得不说这几个牛角包的上色真好看，下次邀请小孩的朋友来家里玩，一起品尝美味~贴心解决清洁难题内置了800ML的大水箱，蒸汽续航可达90分钟，并且在缺水的时候会有提示音提醒，并且在面板上面也可以看到，安装也非常的简单，直推进去即可。作为一个懒人在清洁方面我希望它是好打理的，可以看到机器内部是304不锈钢涂层材质，这种材质安全耐高温，并且非常容易清理，用海绵轻轻一擦就能去除脏污。可以看到动图展示，打理不算很麻烦，如果真的不想要打理，这台机器还有内置的抑菌，除垢，烘干功能！这些功能都非常贴心实用。在操作面板就可以看到，旁边还有预约功能，可以预约九个小时之后的蒸煮早餐之类，时间控制范围很大，足够贴心用起来才会更舒服！总结微蒸烤一体机非常适合家里厨房比较小，又想要功能齐全的朋友，23L的尺寸不算太大，可以向我一样放在厨房桌面，也可以放在客厅的桌子上，不会占用太多空间，功能又全。蒸汽功能不用多说，12秒便可以出蒸汽，蒸得更快更透，更好锁住食物营养。对于蒸包子，海鲜来说简直不要太适合；烘烤功能搭配上下发热管+背部风机，新手烘焙也不怕翻车,，烘烤部分上色均匀，平时可以买些薯条，烤肠在家自己做很方便，最后是微波功能，比起单一的微波功能，这款是有9档的可调节，能软化黄油，也能加热食物，微波效果好。最后这台现在的价格在2K+，比起市面上4-5K价位的，这款性价比蛮好的，该有的都有，如果家里还缺一台多功能的微蒸烤一体机，可以考虑这台~
亦心之心
4天前发布
空气炸锅真能做到万物皆可炸吗？
我觉得这么说，倒也没什么问题。经常看到有人说，空气炸锅是智商税，不买心痒痒，买了又会吃灰。我曾经也有过这方面担忧，不过自从去年年初用上空气炸锅以后，我真心感觉，空气炸锅实在是太香了。使用过空气炸锅一年以来，基本维持在每周三次左右的使用频率。如果遇到节假日，那基本上天天不断。⭕️空气炸锅的实用性主要表现在三个方面：①制作简单美食，省时省力。早晨起来做一顿早餐，下班回来加工几道简便晚餐，空气炸锅能够轻松实现。而且因为操作简单又好打理，制作工程中也不需要一直盯着，方便程度非常适合生活节奏快、常年忙碌或想忙里偷闲的人；②做大餐的助攻神器。想要张罗一场家庭大餐或者聚会派对，那空气炸锅也绝对算得上助攻神器。无论是薯条、薯片、鸡米花这样的零食，还是烤鸡腿、烤鸡翅、烤五花肉这样的正餐肉食，亦或是蛋挞、曲奇这样的烘焙甜品和玉米、白薯这样的杂粮主食，哪怕是烤全鸡、烤羊排、烤猪蹄这样的硬菜，都可以轻松搞定。而且操作步骤简单，不占用烹饪时间，只需简单加工，放入空气炸锅，设定程序即可。让想张罗一顿大餐的你，从容不迫，不再手忙脚乱。③打造厨房不开火电器角在我新家的装修过程中，我一直准备打造一个不开火电器角用来增强厨房的使用功能，同时也可以为家居布置增添一个亮点。传统烹饪烟熏火燎，重油重盐，而且对于我这个烹饪小白来说，烹饪时间和火候的掌握实在是太难了。而电器化的烹饪程序，就相对简单多了。用上了空气炸锅，不但大大提高了我的烹饪动力，还让我孜孜不断的开发了许多空气炸锅美食菜谱。本文最后一部分我会分享更新空气炸锅美食菜谱，和热爱美食的你互相交流。综上所述，无论你平时很少做饭，隔三差五需要做一些简餐充饥；或是经常下厨，甚至喜欢做大餐或者组织家庭聚会，空气炸锅都会是你的好帮手。⭕️空气炸锅的选购要素了解到空气炸锅的实用性，那么如何选择一款适合自己的空气炸锅呢？我有两台空气炸锅，综合使用一年以后，我总结出了以下五点选购空气炸锅的要素。①外观对于厨房电器，我始终认为，始于颜值，慕于操控，中于功能。外观颜值对于一款厨电来说，绝对是消费者一见钟情的基础。毕竟无论是选购产品，还是日常使用，赏心悦目绝对非常重要。而空气炸锅的外观设计，不仅仅为了好看，更要与其功能性外观特点相结合。操控模式和按键布置，功能性部件的配置，是否具备可视化外观设计，都是选择的衡量标准。②容量空气炸锅的容量，决定了烹制食品的最大体积，同时也决定了食用人数。虽然说空气炸锅未必越大越好，但在小巧轻便的前提下，尽可能大的提高其容积，可以更好的发挥作用。毕竟容量决定了使用功能的上限，想烤鸡却发现塞不进去，那就尴尬了。容量的选择，要看自身需求。一般来说，独居生活，或者二人世界，简单烹饪需求，可以选择3-4L左右的空气炸锅；3-5人家庭就要选择5L容量以上的空气炸锅；人数再多，或者有多人就餐需求，比如家庭聚会、朋友欢聚，还想做烤整鸡这类大餐，就要选择6-8L的空气炸锅了。值得注意的是，某些产品会把部分加热装置的空间也算进容量当中，但这部分容量是无法利用的，所以在选购的同时要注意甄别，以有效容积作为选择依据。③加热方式及多功能传统空气炸锅是通过高速热风模式进行加热的，功能较为单一，但作为厨房电器产品，单一的使用模式，大大降低了其实用性。在这两年，市场上流行一种「蒸」汽炸锅的理念，就是将传统的空气炸，加入蒸汽元素，让烹饪的食物不至于过于干燥，优化其口感。但这个「蒸」，大部分来自锅内加入的小水盒，并不能真正意义实现蒸功能，增加多元化的加热方式和功能。所以如果想要实现多功能叠加，建议选择具备水箱，可以真正实现「蒸」汽炸锅多功能于一体。空气炸、蒸汽炸、烘焙、纯蒸等等，都可以完美实现。④安全性所有电器，离开安全性，都是空谈。安全第一永远是电器的首要衡量标准。而这里所说的安全，一般分为三种。第一是运行安全，也可以说是故障安全，第二是使用安全，第三是健康安全。空气炸锅故障率低，才可以保证使用安全。毕竟是个中高功率的电器，发生故障，诸如漏电、无法停止甚至爆炸，还是有一定危险性的。虽然概率不高，但是出现一次，就够受的。这方面可以多看看商品评论区的内容，还有就是选择一些知名小家电品牌，质量有所保障。至于使用安全，则是出于空气炸锅高温方面的考虑。空气炸锅使用时的温度超过100度，有烫伤的风险。所以要了解选购产品的隔热性，和抽取方式。一般的空气炸锅都有把手，加热完毕后手握把手抽出即可，记得一定要选择抽出即刻停止的空气炸锅，不至于在加热未结束的时候失误打开，把自己烫伤。最后是健康安全，空气炸锅材质要过硬，内部涂层要符合健康安全标准，才能让烹饪者和食客放心。⑤清洁方式烹饪和享受美食的过程是欢愉的，但如果清洁起来很麻烦，就无法提高烹饪积极性，最终会造成厨房电器闲置率升高，最终弃用。所以简单、方便、彻底的清洁方式，对于厨房电器来说，是非常重要的。⭕️空气炸锅选购推荐1、宜盾普EDC-ZG5空气炸锅①高颜值外观，可视化设计，实用型功能刚收到宜盾普EDC-ZG5空气炸锅时，有些出乎我意料的。7L容量的空气炸锅，比我以前用的3L小空气炸锅更有质感和厚重感，功能也更强大。我选择的是黑色款，配色简约百搭。机身整体设计流畅，顶部有一个1.4L可拆卸蒸汽水箱，加水、清理方便，可以实现其独特的蒸制功能，这可是宜盾普EDC-ZG5空气炸锅非常创新的功能，在空气炸锅领域开创了蒸的先河，可以单独使用或者组合应用，蒸、烤、炸多功能一体，拓展更多功能组合。在后面使用过程中我会详细进行讲解。底部是接水盘，用来收集烹饪过程中的废水，集中倾倒，操作简单方便。高清触屏设计在正面上部，功能区划分清晰，一目了然，操作简单易上手。宜盾普EDC-ZG5空气炸锅还有一个可视化外观设计，正面炉体有一个观察窗，配合炉灯，可以在烹制过程中，清晰观察食物的变化，不需要打开空气炸锅，就能把握食物烹饪状态，不用再「盲炉懵烤」，一切全凭经验了。这样，新手可以更清晰直白的进行烹饪控制。外观设计颜值高，功能性合理，下面我们再来看看其使用特点。②7L大容量，满足多种场景需求上面说过了，空气炸锅的容量，决定了烹制食品的最大体积，也决定了使用人数。而宜盾普EDC-ZG5空气炸锅庞大的7L容量，在同类产品中绝对遥遥领先，不但可以满足多人家庭环境使用需求，也可以烹饪体型更大的食物（例如整鸡），更是可以轻松撑起一场家庭派对的美食场面。一整只鸡放进去，居然还有空间。炸薯条更是量大的夸张，小半锅就可以满足多人食用。③传统空气炸，加上创新的「蒸」制功能，实现多种烹饪功能厨房电器，烹饪方法是重头戏。宜盾普EDC-ZG5空气炸锅以「炸」、「蒸」两个基础烹饪功能为核心，拓展处多种烹饪模式，以便应对复杂的美食制作。下面，我们就来分别介绍一下。⭕️蒸：宜盾普EDC-ZG5空气炸锅开创了先河的纯蒸模式，让原本烹饪模式单一的空气炸锅，增添了蒸汽烤、纯蒸等多种烹饪效果。蒸汽烤：利用蒸汽锁鲜优势辅助烤制，保留烘烤风味的同时，让烤肉的内容部鲜嫩多汁，具体我在后面会详细介绍；纯蒸：是让水通过配置的高温蒸汽发生器，产生细腻雾感高温蒸汽直喷，均匀穿透食材，做到不打湿食物表皮，从而实现蒸制各类面食、点心、甚至各类蒸食大菜，美味，却并不湿漉漉；亦或是蒸饭、蒸蛋，甚至依靠蒸汽解锁乳化溶解油渍的高端清洁模式。和一些普通的蒸汽炸锅只有一个小水盒不同，宜盾普EDC-ZG5空气炸锅设有一个1.4升的大水箱，还配置了高温蒸汽发生器，真正做到烹饪过程直接加入蒸汽进行烹饪而不是单纯喷出水雾，蒸汽可续航90分钟。800W大功率速蒸，疾速锁鲜，可以完美保留食物原汁原味。看看这上汽的速度，又快又汹涌。有了蒸汽加持，不仅能够利用蒸汽炸锁鲜烤制，还能蒸饭、蒸蛋、蒸包子，更可以轻松蒸制大餐，来看看我制作的蒸制美食吧。⭕️炸（烤）：传统空气炸锅的炸、烤功能，宜盾普EDC-ZG5空气炸锅更是发挥出色。其中空气炸更适合酥脆类炸物，配合1700W大功率，利用风机将上发热管的热量带动起来形成360度高速热风循环，无需翻面，烤色均匀，更适合做薯条、鸡米花等酥脆类食物；配置的智能控温芯片加上NTC感温探头，精准控温，烹饪过程加热均匀可控。而上面介绍过的拥有蒸汽加持的蒸汽烤功能，则适合肉类食物，水进入蒸汽发生器，形成高温细腻的水蒸气直喷食物，食材表皮形成水膜，经过热空气炸烤，表皮迅速脆化裹住肉汁和水分，使做好的食物口感多汁不干柴，更适合炸烤肉类。有了专业级的立体加热方式，烘焙也是一把好手，看看我做的蛋挞，垂涎欲滴吧。上述美食，我会在文章后面附上烹饪方法，简单易学，分分钟搞定。④使用安全，烹饪更放心电器的使用，安全是重中之重。宜盾普EDC-ZG5空气炸锅设计了抽桶即断电，防止误操作安全功能，避免烹饪过程中失误操作打开炸篮，或者好奇的小朋友半途打开，被烫伤。而其炸篮的食品级涂层，安全耐高温，也提供了一份健康安全保障。⑤清洁打理，简单方便，提高烹饪动力烹饪和享受美食的过程是欢愉的，但清洁总是让人心烦。宜盾普EDC-ZG5空气炸锅的炸篮具备不粘涂层：耐高温，不粘食物，轻擦即洁净。而且它还专门设计了清洁模式和烘干模式。清洗模式，可以乳化溶解油渍，让清洁内腔变得方便。烘干模式，可以烘干内腔水分，防止残留水渍发霉滋生细菌。宜盾普EDC-ZG5空气炸锅底部还有一个接水槽，可以收集烹饪过程产生的废水，用来集中倾倒。宜盾普EDC-ZG5空气炸锅现在购买，优惠完只要899元，还可获大额优惠券，799元就能到手！！！2、松下NF-HC600-A空气炸锅松下NF-HC600-A空气炸锅，配色以黑色为主，简约百搭。正面耐高温玻璃可视窗，不但可以随时观察食材状态，还可随炉内温度发生明暗变化，温度尽在眼前随时查看内部食材状态，方便进行调温加湿酥脆口感全程掌握。触摸屏设计在机身顶部，方便操作。同时还预设的12道菜单，方便一键操作，新手小白也能轻松烹饪美食。6L的容量，可以满足大部分家庭烹饪需求，烹饪整鸡无压力，组织小型家庭聚会或派对也能应对。松下NF-HC600-A空气炸锅具备双重发热系统，顶部卤素管，底部加热盘，双热循环，上下均匀加热，无需翻面。顶部150ml水箱设计，一键加湿，随时补水，虽然无法直接形成蒸汽进行烹饪加热，但补水保鲜，包裹住食材表面，让肉类食材在加热过程中锁住水分，口感更佳鲜嫩多汁。安全性上，同样具备抽出炸蓝，立刻断电。安全放心。不沾涂层，一冲就干净，省时省力省心，没有清洁烦恼。3、飞利浦HD9257空气炸锅飞利浦HD9257空气炸锅，同样具备可视化观察设计，但值得一提的是，它的观察窗在空气炸锅上部，需要居高临下俯视食材烹饪效果。结合其设计在顶部的触控操作面板，站姿操作、观察非常方便。5.6L的容量，基本可以满足大部分家庭需求，制作各类美食游刃有余。飞利浦HD9257空气炸锅360度立体热风加入了一个独特的旋风海星底盘设计，可以让气流循环速度有效提升，全方位加热更高效。抽出炸蓝，立刻断电。不沾涂层，方便清洗。安全设计和清洁环节同样出色。4、美的KZC6502XM空气炸锅美的KZC6502XM空气炸锅，外观设计简约百搭，超大可视化窗口设计在空气炸锅正面，方便观察食材状态。操作面板在顶部，触控彩屏内置了10款菜单。6.5L大容量，足够满足大部分家庭需求，也可轻松撑起一场家庭聚餐。轻轻松松烹制整鸡大餐。除了常见的360度立体热风加热模式，美的KZC6502XM空气炸锅还引入了微蒸汽功能，虽然没有水箱，但可以在注水区加入一小勺饮用水，让烹饪过程保湿锁鲜，烹饪出的食材口感更鲜嫩。抽出拉篮即刻断电，不粘涂层清洗方便，安全和清洁同样完善。5、对比通过对比，我们不难看出，从外观颜值上看，四款产品颜值上都很不错，简约百搭。功能性来说，都具备可视化设计，虽然可视窗口位置不同，不过各有特点。触控部位在上部或顶部，但操作界面因为功能区别略有不同。容量上，除了飞利浦HD9257小于6L，其余都在6L以上，可以应对大部分烹饪需求。做大餐，烤整鸡，除飞利浦HD9257，其余三款都游刃有余。加热方式和功能来说，以空气炸作为基础的传统功能大同小异，无论何种发热方式，都可以通过风机产生360度循环，均匀立体加热。宜盾普EDC-ZG5和松下NF-HC600-A具备水箱，可以实现蒸汽炸烤，美的KZC6502XM虽然没有水箱，但是可以在注水区加水，起到一定的锁鲜效果。值得一提的是。由于只有宜盾普EDC-ZG5配置了蒸汽发生器，可以依靠自己直接产生真正的蒸汽作用在食材上，松下NF-HC600-A只能将水直接喷出，美的KZC6502XM则是通过热量作用在加入在注水区的清水上，产生蒸汽效果。而宜盾普EDC-ZG5的纯蒸功能，则一骑绝尘了。1.4升的大水箱，还配置了高温蒸汽发生器，真正做到烹饪过程直接加入蒸汽进行烹饪而不是单纯喷出水雾，蒸汽可续航90分钟。800W大功率速蒸，疾速锁鲜，可以完美保留食物原汁原味，从而实现蒸制各类面食、点心、甚至各类蒸食大菜。安全性来说，四款产品都具备抽出拉篮即刻断电的安全设计，且机体所用材料满足使用要求。清洁方式，由于配备了不粘涂层，所以四款产品都可以做到简单清洗拉篮。但宜盾普EDC-ZG5依靠独具特点的蒸汽功能，解锁了乳化溶解油渍的高端清洁模式，清洁+烘干的功能，可以让清洁做到更加简单彻底。⭕️空气炸锅食谱有了空气炸锅，那自然少不了烹饪美食。下面我就来分享一些我用空气炸锅烹饪美食的食谱。由于我家用的是宜盾普EDC-ZG5空气炸锅，拥有水箱，除了传统空气炸和烘焙功能，还可以完成蒸汽炸和纯蒸等等美食操作，所以我分享的美食食谱也更加全面一些。①蒸——米粉肉先调个料汁儿，姜粉，大料粉，花椒粉，生抽，老抽，酱豆腐汤儿混合即可。大米炒至金黄，然后压碎备用。切好的五花肉，先蘸料汁儿，再蘸炒米碎，在碗中均匀分层码放，最后将剩下的料汁儿浇上。放入空气炸锅，选择纯蒸，45分钟。这个蒸汽上汽超快，效率巨高。还有可视化外壳和炉灯，可以随时观察食物变化。我蒸了45分钟后，觉得尚缺火候，又加了15分钟。蒸出来的米粉肉，香喷喷，Q弹可人，松软的米粉把蒸出来的油脂吸收中和，肥而不腻，超级下饭！②蒸——鸡蛋羹鸡蛋羹的做法就比较简单了。鸡蛋三个，凉白开大约300克，酱油、盐、食用油(最好是花生油)适量，混合在一起，放入空气炸锅。机器预设菜单有个蒸蛋功能，直接选择即可。做好的鸡蛋羹，从表面上看已经定型，翻开里面也很软嫩。配上大米饭真是绝配！③空气炸——薯条、鸡柳快过年了，年节聚餐总少不了油炸食品，焦脆解压的薯条，香嫩可口的鸡柳，谁能拒绝？可是吃多了油腻腻的，会影响胃口。而空气炸，不用油，吃多了也不会腻。叮咚一声，炸薯条炸鸡柳就做好了。大容积的空气炸锅最过瘾，装满了可以一口气能制作7L美食，家庭聚会，新年派对都不怕，轻松搞定。买半成品的薯条、鸡柳或者鸡米花，选择空气炸，17-20分钟轻松搞定，中间的时候可以暂停一下翻个面，然后继续炸。做好的薯条根根金黄，焦脆可口；鸡柳外皮焦脆，肉质鲜嫩，特别好吃。④蒸汽嫩烤——烤全鸡用大料，盐，姜片，生抽，老抽，胡椒粉调一个料汁儿，给全鸡来个全身按摩，腌制1个小时以上（我腌了2个小时）。放入空气炸锅，180度蒸汽炸15分钟。我的空气炸锅是7L的，空间大，放一个全鸡还有富裕。15分钟过后，将全鸡拿出来，刷上蜂蜜，再烤2分钟上色；翻个面再刷蜂蜜，再烤2分钟。叮咚，蜜汁烤全鸡就好了。有蒸汽加成，鸡肉外皮焦脆，肉质软烂，连垫在下面的苹果都沁满了烤鸡的蜜香，而且烹饪超级简单方便。⑤烘焙——蛋挞空气炸锅烘焙蛋挞，好吃到炸裂！自己在家做蛋挞，买的是半成品。操作简单，直接把蛋挞液倒入蛋挞皮就行了。我还在里面加了一些葡萄干和果脯。添加图片注释，不超过 140 字（可选）烘焙的过程真的是太治愈了，打开炉灯，看着蛋挞起起落落，从米白变成金黄，真是一种享受。现烤的蛋挞，要比外面吃的更加酥脆，蛋挞心软糯的像果冻一样。
亦心之心
1月前发布
保持厨房干净都要注意什么？
要想保持厨房干净，最好的方法就是，不要厨房。第二好的方法就是，不开火。事实上厨房卫生问题，主要来源于两个方面，凌乱陈设和油烟污渍。解决这两个痛点，自然就能让厨房最大限度的保持干净了。☝凌乱陈设的解决思路⭕️收纳其实无论是厨房，还是居室，一旦陈设的东西过于复杂凌乱，就会显得不干净。比如之前我分享过我的咖啡台，咖啡机比较多，相应的各种附件也很多，我都是随意摆在咖啡台上，两米多的咖啡台不但显得凌乱，甚至到最后居然放不下了。后来我买了个收纳柜，把乱七八糟的杯子啊，小附件全都收起来了，暂时不用的咖啡机也都放进胶囊中收好了。咖啡台居然空了三分之二。这样我就有地方摆茶盘了。同样的，厨房空间一般都比较小，寸土寸金，应当更大限度的利用折叠空间，完成收纳。让凌乱隐形。盘盘碗碗锅锅盆盆收进抽屉和橱柜中，一些收不起来的厨电和大个头厨具，可以安排这种厨房收纳架，收纳起来很整洁，而且贼能装，可以满足在狭小空间收纳过多物品的功能。⭕️集成当然，虽然很能装，但是收纳架的体积有限，十几个厨房用具和厨电尚可，几百个那就没戏了。所以在满足使用功能的同时，体型越小越吃香。这就要说道集成厨电了。集成厨电最大的优势就是，占用尽量小的空间，满足尽量多的功能，让你的厨房有空间翻倍的感觉。比如微蒸烤一体机，就是一台非常不错的集成厨电。它可以在有限的空间中，实现更多功能，比如微波炉、电蒸锅、烤箱、空气炸锅，这些传统厨电必备功能，甚至可以当做电炖锅，用来炖汤。至于解冻、发酵等等功能，也都非常完善。一机多能，就是它的最大特点。像这类集成厨电，往往两三台就可以满足厨房大部分厨电的使用功能，既方便又省地方。而且厨电对于保持厨房干净还有另一个好处，下面我们就来说说另一个痛点：☝油烟污渍的解决思路⭕️不开火厨房清洁最头疼的就是顽固油渍，而造成它的原因，往往是因为爆炒等烹饪方式造成的。爆炒不仅仅有油烟污渍问题，每逢夏天，炎炎夏日，烟熏火燎，大汗淋漓后，看着满桌菜肴，也没心情享用了。所以用电气化代替燃气化，实现不开火做饭，就是解决问题的不错选择。比如微蒸烤一体机、空气炸锅、电蒸锅、破壁机等等，都是不错的智能厨电，完全可以实现不开火做饭功能。而且智能化介入，烹饪过程更可控，可以让像我这样的厨艺小白也能轻松搞定一桌佳肴。⭕️清洁最后要说的就是清洁了。毕竟厨房环境卫生保持的再好，总会难免有灰尘油污积累。选择合适的厨房清洁用品，及时清理，定期清洁，就能更好的保持厨房干净了。以上就是我分享的，保持厨房干净的一些注意要点。
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