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JOYCOME 家佳康 五花肉片 720g
小值机器人
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京东
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真实的值友购后体验
绵绵冰冰
本品采用冷冻技术保鲜,确保了肉的纤维结构和新鲜度,口感和营养较好的保留了下来。
陈陈沉
1月前发布
好好的五花肉,被我做废了。
这款五花肉选用的是腹部五花肉,肉质鲜嫩,肥而不腻,并且是切好的,每一片薄厚度都一样。我入手的价格是32.25元,720g。三袋,看着还挺多的。本来想提前腌制一下,就是用韩式辣酱+蜂蜜+芝麻+洋葱提前腌制一下再烤,后来….后来我忘了。那就直接下锅煎吧,煎着煎着发现我好像做了一盘油渣。好在后来收手还算及时,最终也算是吃上烤肉。第一次生菜卷着油渣吃,怎么说呢……你们别试,就完了~这款肉片的厚度我还是挺喜欢的,做烤肉刚刚好,并且真的如它所讲肥而不腻,肉质不柴,只是我厨艺不精……
5
金子里数羊羊
1月前发布
五花肉选美冠军炒花菜
首先得隆重介绍一下家佳康这款五花肉,真的就是教科书一般的“长相”,每一片都特别漂亮。ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”之前推荐过一次,我又回购了n次先来推荐一个保存的好方法~一袋是720g,里面有三小包。但其实我一顿连一小包都吃不完。这个五花肉片我最常用的做法就是,用一两片煎出猪油以后炒蔬菜吃,特别香。到货以后我就等它稍微有一点点化冻。不需要完全化冻,只要能掰开就行。铺一张烘焙油纸,一片一片肉掰开平铺。快看看这个肉片!!!每一片都是肥瘦相间,而且厚度适宜,不管是炒菜还是烤肉都非常地合适。其实这个时候肉还是比较硬的,没有完全解冻。铺好后,再用裁纸刀把烘焙纸割开,叠起来~放进密封袋里冻起来。这样以后每次吃的时候,就只需要取一两片,就能做出一道菜来~如果不用油纸分开,冻死了以后是根本掰不开的。生鲜千万不能反复解冻,这样容易滋生细菌,不健康。在检测人员的帮助下,将同一块鲜肉反复冷冻解冻了4次,并在每次解冻后进行采样,检测样品中的菌落总数。检测结果显示,反复冷冻4次后,菌落总数竟然是最初的15倍。这是央视新闻说的~接下来分享一下五花肉炒花菜的做法~~用料如下五花肉两片花菜一把两粒蒜step1 五花肉两片解冻后切片step2 花菜切小块,焯水因为只用五花肉的油来炒菜,不再另外放油了,所以油的用量会比较少。不先焯水的话就不太好熟,得另外加一些水去焖,这样就没那么香了~step3 蒜粒切片开火~中小火把五花肉片放进锅里煎~这一步需要有点耐心。不能开大火,不然不仅炒不出猪油还会糊掉。撒点盐在肉上~翻炒翻炒,直到倾斜铁锅能看到明显的猪油,五花肉也是有点金黄的状态了。把蒜片丢进去~这个时候也是中小火~吃辣椒的还可以在这个时候放点辣椒🌶🌶接着倒入焯好水且沥干的五花肉~这个时候可以开大火了~放盐,继续翻炒~~(ಥ_ಥ)好香!!炒的时候香气扑鼻,我感觉这个菜就算没有辣椒我都可以吃两碗饭~起锅~有的时候我在炒五花肉的时候会忘记放盐,直到放花菜的时候才想起来,那么我就会用酱油来补救一下~说实话这个五花肉,其实没有盐都好吃。大家赶紧试试吧~
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