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文章
瑞士
发源国家
大师匠心之作——印度
咖啡被小心翼翼地置于印度潮湿的季风和猛烈的日光中打造出强劲、浓烈的咖啡品性。感受辛香木香香调的丰富层次,尽在这一杯芳香四溢的劲味咖啡中。
风味
大师匠心之作系列印度的罗布斯塔,随着季风渐强,所释放的木质、辛辣的香调开始逐渐融入到印度阿拉比卡咖啡中。季风咖啡是印度西南海岸所独有,在咖啡处理过程中数月的季风吹拂使咖啡豆不断膨胀和干燥,就仿佛咖啡经历了随船只驶往欧洲的一趟旅程一般。
建议冲调方式——Espresso 40ml/Lungo 110ml
香味——辛香
原产地
来自印度的罗布斯塔和阿拉比卡共混。
烘焙
对这款咖啡进行略短的中度烘焙。这款阿拉比卡罗布斯塔共混的咖啡烘焙流程保留了阿拉比卡和罗布斯塔的独特个性。
香氛特征
大师匠心之作系列印度季风罗布斯塔粗犷的口味来自于独特的季风工艺。在咖啡豆经过数月的季风吹拂之后,便形成了独特的木质和辛辣香调,如海雾一般浓厚而持久。拥有强劲的杯中品质。将罗布斯塔和阿拉比卡共混,赋予厚重和甘甜的口感。