大家好，我是MuyanCa木咽咖，一个爱虾评咖啡豆的纯外行。之前一直偶尔会喝些挂耳咖啡，不过也没做过记录，所以也没做什么分享，后面经过咖友提醒，准备看看汇总一下挂耳咖啡凑5包或者10包发一期体验分享。

第一期，先用5包试试手，感受下这个篇幅。

超级省流

G2501 IRIS 埃塞俄比亚古吉罕贝拉 BUKU ABEL 花魁日晒浅烘 Agtrion#86

价格：7元/10克/包
种地酸味，明显，比较柔和，回甘不明显苦味；
类似水果的香味，低温出现烤坚果皮的微弱苦味；
确实是花魁，喜欢这一口的朋友推荐试试。

G2502 GEE 哥伦比亚蕙兰波旁水洗中深 Agtrion#72

价格：6.9元/10克/包
种地酸味，明显，但是柔和，缓慢消失；
酸味中伴随一点点类似糖类焦化和烤坚果的香味；
喜欢低酸的朋友，可以试试。

G2503 明谦 S1-33 醇厚可可湿刨/日晒深烘

价格：7.99元/10克/包
无酸，苦味温和，但是有一点点烟熏；
烘焙类香味，没什么突出部分，建议等大促。

G2504 BobDylan 哥斯达黎加塔拉珠牧羊女农场卡杜艾/薇拉萨奇水洗中深 Agtrion#75

价格：4.4元/10克/包
酸味明显，但很柔和，持续时间不长久；
类似糖类焦化、巧克力、木质香料的香味；
接受酸味的朋友，这款推荐试试。

G2505 BobDylan 埃塞俄比亚瑰夏原生种日晒中烘 Agtrion#74

价格：4.9元/10克/包
酸、苦、发酵味道明显，持续时间3-7秒；
类似发酵果酱、可可，不讨厌发酵可以试试。

P01 IRIS 花魁挂耳

G2501 IRIS 埃塞俄比亚古吉罕贝拉 BUKU ABEL 花魁日晒浅烘 Agtrion#86

酸味：4/10
苦味：1/10
香味：6/10
发酵：3/10
价格：7元/10克/包
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的 外行替你喝咖啡028：LETSGRIND 过气冠军拼配（百元以下口粮咖啡豆）

明显程度中偏低的酸味，支撑的比较柔和；
明显程度极低的的苦味，回甘中可能会察觉；
明显程度极低的发酵味，喝起来基本可以忽略。
类似水果清新的香味，酸味被支撑的比较柔和；
温度下来后，更像是烤坚果皮的苦味会出现。

总的来说，喜欢花魁的朋友，可以试试。

P02 GEE 波旁挂耳

G2502 GEE 哥伦比亚蕙兰波旁水洗中深 Agtrion#72

酸味：4/10
苦味：1/10
香味：6/10
发酵：1/10
价格：6.9元/10克/包
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的 外行替你喝咖啡028：LETSGRIND 过气冠军拼配（百元以下口粮咖啡豆）

明显程度中偏低的酸味，明显但是很柔和；
明显程度极低的的苦味，回甘中可能会察觉；
明显程度难以察觉的发酵味，喝不出来。
酸味中伴随一点点类似糖类焦化和烤坚果的香味；
整体很柔和舒服，没有负担的一杯不错的挂耳。

总的来说，喜欢低酸的朋友，可以试试。

P03 明谦醇厚可可挂耳

G2503 明谦 S1-33 醇厚可可湿刨/日晒深烘

酸味：1/10
苦味：5/10
香味：5/10
发酵：2/10
价格：7.99元/10克/包
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的 外行替你喝咖啡028：LETSGRIND 过气冠军拼配（百元以下口粮咖啡豆）

明显程度极低的酸味，不喜酸的朋友稳了；
明显程度中度的苦味，长久保持到吞咽之后；
明显程度极低的发酵味，基本难以察觉的程度。
烘焙类的香味杂糅在一起，但会有一点点烟熏；
整体温和无刺激，没有什么突出的部分。

总的来说，贵，没有大型促销，最好谨慎尝试。

P04 BobDylan 塔拉珠挂耳

G2504 BobDylan 哥斯达黎加塔拉珠牧羊女农场卡杜艾/薇拉萨奇水洗中深 Agtrion#75

挂不上链接，自行搜下某宝。

酸味：6/10
苦味：3/10
香味：6/10
发酵：2/10
价格：4.4元/10克/包
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的 外行替你喝咖啡028：LETSGRIND 过气冠军拼配（百元以下口粮咖啡豆）

明显程度中度以上的酸味，入口后缓慢消失；
明显程度中低的苦味，吞咽后开始明显一些；
明显程度极低的发酵味，基本难以察觉的程度。
最突出的就是类似糖类的焦化香味和巧克力香味；
还有一些木质的可能是类似香味的香味；
酸味支撑非常柔和，趁热喝整体感觉比较好。

总的来说，接受酸味的朋友，推荐试试。

P05 BobDylan 瑰夏原生种挂耳

G2505 BobDylan 埃塞俄比亚瑰夏原生种日晒中烘 Agtrion#74

挂不上链接，自行搜下某宝。

酸味：6/10
苦味：5/10
香味：5/10
发酵：7/10
价格：4.9元/10克/包
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的 外行替你喝咖啡028：LETSGRIND 过气冠军拼配（百元以下口粮咖啡豆）

明显程度中度以上的酸味，吞咽后2秒开始消失；
明显程度中度的苦味，吞咽后7秒左右开始消失；
明显程度中高的发酵味，非常明显易察觉的程度。
最突出的就是类似调味酱、天然果酱的发酵味道；
在回甘中混杂着轻微的类似巧克力香味；
酸味支撑的一般，比起菠萝更像水果过度腐熟；
个人觉得发酵的味道会对感受香味形成干扰。

总的来说，不讨厌发酵的朋友，可以试试。

结语

浅试一波，要是喝挂耳的朋友多，再更。

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