原价1804元，参加跨店满300元减40元优惠活动，合理凑单，折合到手价，领取满1500减798元优惠券，下单1件，折合766元/件。当前价格整体适中，刚需可入
1/5
EUPA 灿坤 TSK-1819A 半自动咖啡机 银色
AI购买建议：
Powered by ZDM-AIGC Engine v0.3
其他购买方案
京东 灿坤旗舰店
¥768
券
满299元减30元
立即领取
价格趋势
数据由什么值得买整理提供
180天
60天
30天
商品笔记
真实的值友购后体验
抬杠家电
EUPA灿坤是台湾小家电品牌，TSK-1819A咖啡机则是千元内家用半自动咖啡机中的经典之作。它采用不锈钢材质外壳，内置进口泵浦；铜制咖啡盒可恒温滤煮，具有19Bar压力，浓缩咖啡萃取能力更强，并且配备了蒸汽喷嘴，可打奶泡，可制作拿铁/卡布奇诺；分离式水箱（容量1.6L），取用方便；底部可拆卸蓄水盘方便清洗，额定功率920W，产品尺寸为205*260*320mm。在同类产品中，TSK-1819A的蒸汽压力以及不锈钢外观材质都是脱颖而出的亮点，虽然压力持久性以及蒸汽力度与大型锅炉机有着不小的差距，但家用还是足够的。
羽习习
1月前发布
自己动手，丰衣足食，自己在家做一杯咖啡吧
一台家用的半自动咖啡机，具备应该有的功能。顶部是温杯区，这块是我们以前没有注意的，忽视了。机器设有调节功能，可以根据口味选择咖啡液量。强劲有力的蒸汽，能够保证打出奶泡。细节把控完美，顶部暖杯，可拆卸蓄水盘，挂钩直接悬挂在旁边，便于取放滤网。家中办公室有一台，满足基本需要。
零zXr0
1月前发布
什么咖啡机值得买：4台意式半自动&磨豆机 拆解、区别
一、意式咖啡机能干什么，你是否真需要我有4台意式咖啡机：意式咖啡机其实就是一个魔改烧水壶或者高压锅，有三个功能：1.装水、供水。2.烧开水：通过高热把水烧到120度以上，可以产生蒸汽。3.出水、排水：通过3个出水口把热水和水蒸气排出。咖啡机出水口，分别是：1. 普通热水龙头，提供热水泡茶、吃药之类。2.萃取头，使用热水冲泡咖啡，将咖啡中的可溶性物质萃取出来。3.喷射蒸汽的蒸汽头，使全脂牛奶中的乳脂肪变性成为奶泡。通过这三种功能，你能得到的是意式浓缩咖啡、打发的牛奶奶泡、热水。将它们融合或分别使用，你可以得到意式咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、澳白，如果加入可可粉、焦糖、浓缩牛奶、抹茶粉等，你还可以制作创意饮品，比如摩卡、玛奇朵、dirty、抹茶拿铁等等。我制作的拿铁和抹茶拿铁不过意式咖啡机萃取的咖啡，相对滴滤式萃取的手冲咖啡，风味更偏向浓郁、强烈，而较少体现水果、花香等细节。如果你对自己制作各种各样的花式饮品感兴趣，那么你就需要意式半自动咖啡机，如果你只对精品咖啡豆本身的不同风味细节感兴趣，那么你就不需要咖啡机，只需要手冲设备。同时咖啡机还有一个平替：摩卡壶。不过由于气密性的问题，摩卡壶的温度和压力都与动辄几个bar的咖啡机有较大差距，得到的咖啡不够浓缩，也不会有丰富的Crema。而且摩卡壶无法打发奶泡，制作不了各种花式饮品。二、意式咖啡机怎么选这取决于你对咖啡的喜爱程度和你愿意付出的代价，包括时间，空间和金钱。以及你想要的是什么，比如风味、拉花效果、颜值、使用便利性。先来说说全自动 vs 半自动。全自动意式咖啡机一般是公司茶水间、自助餐厅、4S店之类大家都想喝咖啡，但谁都不会做的场景使用，只需倒入咖啡豆和水，按一个钮就能得到咖啡。但其实听起来更方便的全自动机器的清洁维护要比半自动更加麻烦，因为它藏在机器内部，而半自动机器的萃取头和咖啡粉都在外部。至于可玩性上，更是不在一个层面，全自动咖啡机每次做出来的东西都是完全一模一样的，所以正常来说家庭和个人，都应该选择半自动咖啡机。至于选择什么样的半自动咖啡机，这取决于你能为喝咖啡这件事牺牲多少。咖啡的风味影响重要程度主要如下：添加剂（牛奶、可可粉、抹茶粉、椰乳、糖等）>磨粉粗细>咖啡豆烘焙深浅程度>咖啡生豆品质>烘焙手法高低>制作手法高低>咖啡器具品质性能。设备和器材主要是方便你使用，提高出品效率和稳定性。2.1 摩卡壶+手摇磨豆机一共700g，价格不到200，完全不占位置。烧水：电陶炉或者明火。泵水：靠烧水自发沸腾，压力很小。萃取：由于温度低压力小，总萃取时间长，容易过萃。摩卡壶原理，其实是蒸咖啡，下面水沸腾之后流向上面的咖啡。很多欧洲人野餐都会用它做咖啡。2.2 灿坤1819a玩具咖啡机+ baratza锥刀磨豆机一共7kg，大概不到2000，通常被定义为玩具机。烧水：电阻丝加热块加热开水和蒸汽，升温掉温都很快，温度不稳定，蒸汽带水。泵水：自行车打气筒那种活塞振动泵供水，号称峰值15/19bar但时高时低、掉压很快萃取：没有OPV泄压，容易过萃或萃取不足。51mm家用萃取头和手柄，窄但深。基本上可以放到任何柜子或者台面位置。通电两分钟就可以做咖啡，因为萃取头没有压力和温度联动，萃取完全闹着玩，自己改装加了opv控压之后流量变小，还是闹着玩。做完两杯咖啡，要等很长时间做第三杯。我用玩具机做咖啡拉花，比较模糊，因为蒸汽湿热，奶泡打发温度过高，咖啡萃取crema不足。2.3 德龙9335 集成磨豆一体咖啡机一共15kg，配置与灿坤玩具机类似，但设计了更精美的金属复古外壳，带一个鸡肋锥刀磨豆机，带几个出热水多少秒的程序，说是制作各种咖啡的程序。这种的产品只是把500元的产品卖得更贵，并不是一万元产品的简化版。大多数轻奢产品都是这玩意，买个外观。比如什么铂富870、惠家310、德龙9335/9665都属于这种产品。而马某姆、百某图、苏某某等更是纯公模换壳机。2.4 拉迪天纳商用咖啡机+Mazzer Superjully 商业平刀磨豆机咖啡厅使用的这种商用纳咖啡机大概60kg以上，磨豆机大概12kg。一共70多kg，加上手柄、粉碗、手柄架、渣桶，布粉器，粉锤等等各种，大概2万。还需要专门准备一个柜子或者桌子放他，普通柜子支撑不住。烧水：5L锅炉加热，提供稳定、强烈、干燥、持续的蒸汽，但烧水时间10分钟以上；泵水：鼓风机那种叶片旋转泵稳定9bar供水萃取、纯铜管路；萃取：58mm的E61饱和/半饱和带泄压萃取头和手柄。通电烧水20分钟开锅了才能用，第一杯咖啡是废品，喝不了，因为压力还没把气和冷水顶出来。关机时候会排出200毫升纯净水，浪费掉。连续出杯能力强，很快就能做第二杯。2.5 格米莱3124G 企鹅2代PRO咖啡机+9014磨豆机大概30kg，磨豆机大概5kg，大概1万出头。格米莱企鹅2代Pro具有和商业机一样的配置，更小的体积，更复古的外观，线性的拉杆操作手柄，还有控制萃取流速的功能。很多咖啡厅、西餐厅也会使用它来干活。烧水：1.8L小型子母锅炉加热，提供稳定、干燥的蒸汽，烧水时间3分钟；泵水：叶片旋转泵稳定9bar供水萃取、纯铜管路；萃取：58mm的E61饱和/半饱和带泄压萃取头和手柄。价格是次要的，主要是占地面积和重量。这些总要配的(这一个黑胡桃木的手柄底座就要几百元)。三、大小咖啡机,除了大小，有什么区别？3.1 咖啡机的材质、体积和结构任何商业运作行为，都是有基于行业规范标准的。商业和家用咖啡机品牌其实都是组装厂，使用市场上买来的零件制作机器。关于材质，咖啡机烧水是要加热的，很多部位都要受热，塑料组件在长时间受到加热后很容易老化，碎裂之类的。所以尽可能要选择机身金属组件比例更高的咖啡机关于体积，大的咖啡机可以塞下大的零件，小的咖啡机只能安装小的零件。大型咖啡机蒸汽头小型咖啡机的蒸汽头同价位、同体积的咖啡机，内部配置其实基本都差不多，性能几乎一样，区别只是外壳和按钮设计。这时候不锈钢外壳，比较少的按钮就很重要，按钮越多越容易坏。3.2 冲煮头玩具机是51毫米的萃取头，和一根细细的单孔蒸汽头，不带压力传感器功能。几乎所有大型商用咖啡机都是使用这款完全相同的58mme61冲煮头，发明自1961年。（有一些咖啡机也是58mm冲煮头，但不是E61，比如惠家310、320系列）58mm vs 51mm 萃取手柄e61萃取头不是一个科技电子产品，而是一个机械产品。机械产品的成本不随电子工业和摩尔定律而降低。就像V12发动机和机械万年历或者三问手表一样没有随时间发展而降低成本。只是四缸发动机和电子表的能力提升了。（你可以理解为家用咖啡机越来越好了，但商用咖啡机成本还是没降低）E61冲煮头是一个复杂的1进3出机构，1进是上水口，3出则分别是：1.冲煮头回水口（流回锅炉）、2.萃取口（流向分水网）、3.泄压出水口（通往废水盘）大多数商业咖啡机将9~10bar设置为萃取头泄压阀值，超过就自动泄压。因为有泄压，所以商业咖啡机一般不会“炸机”。e61除了1进3出口，你还可以看到图中从上到下有腔1、2、3、4。每次萃取咖啡时，当水流到e61，会发生什么?1.水首先填满腔1，预热萃取头。2.然后流到腔2，以较低的1.5bar左右的压力出水，挤出粉碗和萃取头中的空气，并且预浸。3.空气排出后流到腔3，以不超过10bar的压力萃取。4.万一粉压实了压力过高，水流到腔4，触发泄压。（不到10bar则水流顶不到腔4）所以，商业咖啡机只有9bar是为了避免流速过快，把压力限制在了9bar。也正因为这个过程的存在，商业咖啡机每天第一杯咖啡质量不行（腔1一开始没热水预热），第二杯才正常。当然，这功能要结合电磁阀。3.3电磁阀一般价格200~400家用机上也有，一般15~20块钱，也是意大利进口，主要问题是太细，并且只能0/1开关，不能线性控制开度。3.4 叶片旋转泵和柱塞振动泵玩具咖啡机一般号称使用意大利泵浦（pump），压力可达19 bar，说的就是这个ulka的振动泵。一般塑料头的50，铜头的100块钱，不便宜了。而三五百元的国产咖啡机一般号称15bar，使用的是15bar的国产泵，不到20块钱。商用咖啡机一般使用procon叶片旋转泵，就是这玩意。在咖啡机里面长这样七八千的号称半商用的高级单头家用咖啡机则会用这款fluid旋转泵，四五百。旋转泵和振动泵最大的差别不是工作模式，也不是工作压力，更不是材质，而是口径带来的流速。旋转泵管口粗有1cm，振动泵管口细只有0.5cm，如果大家都是9bar，那么旋转泵15秒泵出的水量，振动泵需要60秒泵出去。家用机加钱也能控制不超9bar，然并卵因为大多数一千元的家用机根本不知道自己萃取的压力是多少，所以磨粉过细，压粉过实的话，压力超了就会爆炸，网上咖啡机爆炸比比皆是。当然，家用咖啡机也可以改装稳压opv装置，把压力维持在不高于10bar。这就是opv稳压套件，有点像热水器泄压阀。然并卵，这样一改流速就降低了，萃取时间延长。因为家用咖啡机萃取头是51mm，商业机器e61是58mm，但双杯粉量其实都是17~20g，大家压力一样的话，萃取时间就长了，过萃了。当然，压力太高也一样过萃。3.5 锅炉和加热块加热块，就是这东西，水流过它就会加热。类似热得快。下面接了几根铜管这个金属罐子就是锅炉。锅炉可以储水，所以会提供更稳定的压力和温度。锅炉越大也就越稳定，连续出杯能力越强。你把100毫升冷水，加到1000毫升和5000毫升热水中，影响是不一样的。有没有小点的这种机器呢？比如辣妈的mini，不过它是非实用产品，任何一种商业机都吊打它，而它吊打任何家用机，大概这么一个定位。但它卖四五万。唯一优势体型小点，如果你那边房子十几万一平，可以考虑。否则的话1万多的格米莱企鹅2代Pro就已经很不错了。La Marzocco mini这玩意儿就相当于FIAT 500 的阿巴斯595版。30多万小钢炮肯定跑不过30万的毛豆3或者奥迪s3。但是欧洲城市古老，街道狭窄，只能选这个。四、磨豆机有什么区别我有6种磨豆机，它们各不相同。4.1 破壁机砍豆机很多便宜咖啡机送的便宜磨豆机就是这样的，这种一片砍刀样式的机器，可以把咖啡豆砍成粉末，不过不太均匀，也容易造成风味破坏。4.2 手摇磨豆机手摇磨豆机原理类似胡椒研磨瓶，当中会有一个陶瓷或者不锈钢的锥形刀具，原理类似电钻。不过手摇效率较低，并且发力不均匀，锥刀也比较容易过热。从散热和寿命角度，不锈钢刀具比陶瓷要好一些。要注意的是，有很多手摇磨豆机只有不锈钢外壳，里面刀具还是陶瓷的。4.3 咖啡机集成的锥刀磨豆机虽然很多家用咖啡机集成了锥刀磨豆机，不过专业咖啡机都不带磨豆机，因为锥刀不适合摩意式豆的细分，比较适合磨手冲咖啡的粗粉。即便空间狭小，也建议单独另配磨豆机。4.4 Baratza Encore锥刀磨豆机Baratza Encore这款磨豆机，拥有来自列支敦士登的钢锥刀，不过锥刀由于散热不佳，刀盘直径和表面积较小，天生只适合研磨颗粒比较粗，两杯间隔也较久的手冲咖啡，并不适合磨意式咖啡粉。如果你喜欢手冲咖啡，可以买它。4.5 格米莱9015 60mm平刀磨豆机在惠家花1000多元只能买到ZD-17这种锥刀磨豆机，而格米莱已经可以买到9015这样的60mm刀盘平刀磨豆机。平刀磨豆机的好处，是刀盘更大，散热更好，不容易带走咖啡豆风味，均匀度也更好。平刀是模仿传统石磨的结构。除了是平刀，它还有感应式出粉、定量出粉等功能，比较方便使用。4.6 Mazzer Super Jolly 商用平刀磨豆机这种14kg的64mm刀盘大型商用手控磨豆机，并不是除了大哪里都好，它的维护、清洁需求也会更高。但确实可以带来更均匀、细致的磨粉效果。五、总结：家用机做咖啡不要研究这些因为使用场景不同，如果你家里为咖啡准备预留的空间小、预算少、没有单独空开，没有预留上下水管路，那就只能使用小型机。单头商用机，烧水一般要10分钟，消耗1~2度电（够冰箱运作2~3天），而且第一杯咖啡不能喝。高配呢?高配要接380v电源，并且接净水器水管，而且烧水一样慢，因为商用咖啡机锅炉至少6L，是为了连续出杯设计的。关机后锅炉泄压，会泄出来300ml水，非常废水。另外商业咖啡机需要磨粉非常细，否则压力不足，所以需要配商用磨豆机。最关键的还需要定期保养。意式咖啡追求的是快速，而不是风味，其实家用玩具机更符合这个理念。而且兑了奶泡，什么风味也没那么大区别。在千元以内这个价位，我推荐灿坤1819A，它是全不锈钢机身，在这个级别重量也最大，并且我用过还不错。但如果你是花式咖啡重度爱好者，也有这个空间，一台万元级别的，锅炉+旋转泵咖啡机，一台平刀磨豆机，则是不可或缺的。在这个层级，我推荐格米莱企鹅2代pro，同样因为我用过，它也很好。而2000~8000元之间的咖啡机，我是完全不推荐的，它们基本上只是把千元咖啡机换了更好看的外壳。
发布晒物，帮助值友做消费决策
写笔记
咖啡机选购指南
解决你的购物难题