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八马茶业 水仙乌龙茶 武夷山原产 武夷岩茶 年货茶叶礼盒装240g
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京东
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商品笔记
真实的值友购后体验
刘家男人
1月前发布
八马茶业 水仙乌龙茶 武夷山原产 正宗武夷岩茶 送礼茶叶礼盒装240g
选购高品质的乌龙茶,不外乎望、闻、沏、开汤冲泡。简单来说就是外观、香气、茶汤、口感。外形。将干茶捧在手上对着明亮的光线检视,无论条形或球形茶颜色应鲜活,有砂绿白霜像青蛙皮那样才好;注意是否隐存红边,红边是发酵适度的讯号;冬茶으颜色翠绿,春茶则墨绿;如果茶干灰暗枯黄当然不好;而那些颗粒微小、油亮如珠,白毫绿叶犹存者,那是发酵不足的嫩芽典型的外观,这茶泡起来带青味,稍微浸泡就流于苦涩伤胃。检视茶干的同时还注意手感,球型茶手握柔软是干燥不足:拿在手上抖动要觉得有分量,太轻者滋味淡薄,太重者易苦涩;条型包种茶,如叶尖有刺手感,是茶青太嫩或退青不足造成“积水”的现象,喝起来会苦涩。香气。手捧干茶,埋头贴紧着闻,吸三口气,如果香气持续甚至愈来愈强劲,便是好茶;较次者则香气不足,而有青气或杂味者当然不选。茶汤。这是试茶最要紧的步骤。买茶试茶只要一只磁杯,5q茶叶,冲150m的开水静置5分钟。然后取一支小汤匙,拔开茶叶看汤色如何,如果浑浊,就是炒青不足;淡薄,则因嫩采和发酵不足。若炒得过火,则叶片焦黄碎裂。好的茶汤,汤色明亮浓稠,依品种及制法不同,由淡黄、蜜黄到金黄都显得鲜艳可爱。把汤匙拿起来闻,注意不要有草青味,好茶即使茶汤冷却,香气依然存在。口感。茶汤含在嘴里,仔细分辨老板所言的“清香”是不是萎调不足的草青味,草青味是当前乌龙茶制程不够严谨所造成的,有草青味的茶,一旦增大投茶量,再稍加久浸,必然滋味苦涩,汤色变深。如果是在网上选购,认准大品牌、行业标准制定者和非遗技术传承者等要素。1、八马茶业八马茶业是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌,是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。公司及所属子公司相继取得了“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“首家深圳老字号企业”、连续5年被评为“深圳连锁经营30强”等荣誉和称号,是国家茶叶标准化技术委员会委员单位。作为国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)代表性传承人创立品牌,八马将已有近300年历史的铁观音技艺凝练成八道制茶工艺,并以二十四定律严制好茶,其中安溪铁观音已连续14年全国销量领先;并获得安溪铁观音、武夷岩茶 连续3年原产地茶企纳税双第一。连续12年获评农业产业化国家重点龙头企业,连续3届获评“中国茶(叶)行业标志性品牌”,连续7年入选“中国品牌价值500强。
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