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麻辣小龙虾、水煮鱼、香辣蟹、辣火锅……这些麻辣美食是很多人的最爱,然而吃辣一时爽,肠胃受不了。辣椒中含有叫辣椒素的活性成分,它会刺激人体的皮肤和粘膜产生灼烧感,食用后会引起口舌灼痛、拉肚子、肠胃灼烧甚至肛门辣痛等不适感。如今,针对解决这个问题,一款叫做凉露白酒问世了。
这款酒产自五粮液的家乡——我国四川宜宾,是一款专门针对吃辣不适研发的一款白酒,江南大学食品学院参与研发。运用独家“精准酵馏”技术,将荷叶、菊花等草本原料融入其中,赋予酒独特的花果香气,入口微凉清润不辣喉,酒中的凉润成分能舒缓辣椒素对于粘膜的灼烧刺激,实验数据证实,这款酒可以有效减轻辣椒带来的不适感,有了凉露,即使吃辣也可以开怀畅饮。规格:125ml*6瓶,酒精度:31度。