芝麻杆是一款很有特色的传统小吃，主要以麦芽糖为主要原料制成。此款芝麻杆采用传统工艺，土法熬制麦芽糖，然后进行二次加工沾上芝麻。色泽金黄，中空外直，甜而不腻，酥脆不粘牙，芝麻香味浓郁。