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SUPOR 苏泊尔 EC32LF01 炒锅(32cm、无涂层、铸铁)
一体成型，受热均匀
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商品笔记
真实的值友购后体验
孔大兰子
1月前发布
“面朝大海，春暖花开”，过新年高颜值锅具怎么选？
“从明天起，做一个幸福的人，喂马、劈柴，周游世界，从明天起，关心粮食和蔬菜，我有一所房子，面朝大海，春暖花开。”随着海子的这首《面朝大海，春暖花开》，让我们知道，再艰难，生活还得继续。2023年我们经历了职场的彷徨，经历了生活的苛责，发自心灵深处的一声长叹。2024年，我们需要一个温暖的抱抱，好让我们，敞开心心灵的窗户，“面朝大海，春暖花开”。因为工作再忙碌，总有一个人煮好了一日三餐，等待着我们回家。约上三五朋友，或者亲戚长辈，一起吃个团圆饭。好厨艺，配好锅。小编这里推荐一些高颜值，性价比较高的锅具给到大家。一、有哪些高颜值的海洋元素锅具？1、贝壳元素贝壳是最经典的海洋元素之一，洁白无暇的贝壳，赏心悦目，同时还有一种跨越时空限制的沉静之美。选用进口不粘涂层，锅身耐磨效果提升，煎鸡蛋不粘锅，轻盈设计，颠锅翻炒都很轻松。2、海洋元素蓝色有深邃、神秘之感，一层一层波动的造型，让人联想到浮动的海浪，具有一定的视觉美感。炒锅搭配蒸笼这个设计点还是蛮赞的，对于颜值控的亲来说，这个锅拿手上爱不释手，海洋蓝和贝壳白相结合，适合蒸一锅海鲜大餐。L型可立式锅盖，表面是漩涡设计，营造海洋力量的同时，还可以防止冷凝水回落。进口不粘涂层，耐高温，也很耐磨，底部平底设计，煎个手抓饼，手到擒来。二、家庭锅具套装选购建议你是否遇到过这样的尴尬呢？家里小朋友过生日，邀请了十几个小朋友，到家里吃饭，忙得不可开交的你，恨不得有三头六臂，可惜还是应付不过来。小编亲身感受过，点外卖的披萨和鸡腿汉堡，因为天气冷，需要重新加热，可家里的空气炸锅很小，每次只能少量的加热，为了不扫孩子们的兴，我不停地一锅一锅地热，忙到怀疑人生。所以锅具的大小，要和家庭的人员数量相匹配，否则遇到聚餐，会崩溃的~~~1、致单身的你推荐锅型：直径28cm推荐组合：不粘煎炒锅+汤锅如果你是单身，或者恋爱中的情侣，锅具选择不用太大，可以选择较轻盈的锅，女孩子毕竟手劲没有那么大，建议选择炒菜更便捷的不粘锅。由于不粘锅对质量要求较高，建议选择品牌锅具，比如康巴赫、苏泊尔、爱仕达、卡特马克等品牌。平时不粘锅既可以炒菜，也可以做煎锅，平时煎鸡蛋、做手抓饼等。搭配一个汤锅，基本可以应付日常的做饭需求。不粘锅适合大多数做菜的小白，特别是在煎鸡蛋、煎鱼的时候，受热很均匀，菜不会糊，这个完全可以降低做菜的失败率。使用寿命：不粘性能大概能保持1年左右，涂层还在，还能继续使用，但如果涂层破坏，出现露铝情况，建议及时更换，不粘锅一般几个月就可以更换。搭配锅铲：硅胶铲或者是木铲，注意不能用金属铲，容易刮坏涂层。2、幸福三口之家如果你是三口之家，不仅要满足家庭需求，偶尔还要用来给宝宝做食物，推荐选择锅具套装。工作忙碌的时候，可以节省烧菜时间，炒锅、汤锅、蒸锅可以同时开工。搭配奶锅，可以方便给家里的小朋友热牛奶，或者做辅食用。推荐锅型：直径30cm推荐组合：不粘炒锅+煎锅+汤锅+奶锅3、几代同堂大家庭如果家中还有老人，可以选择更大一些的锅具套装，由于菜量的增大，锅型也要选择尺寸大的，比如直径32cm的炒锅。由于使用频次更高，建议选择耐用的铁锅或者不锈钢锅，因为没有表面涂层的使用寿命限制，用十年不成问题。如果更在意颜值，不粘锅也是不错的选择哈。推荐锅型：直径32cm推荐组合：不锈钢/铁制/不粘炒锅+煎锅+汤锅+奶锅最后总结一下，大兰子的家里，是各种锅都有，而且做不同的分工，比如我做很难的菜，自己又没把握，比如煎带鱼或者煎牛排怕粘锅，我会选择不粘锅。但是做热浇油或者是爆炒，我建议用铁锅、不锈钢锅。除了这些情况，日常炒菜，这三种锅都没问题。码字不易，喜欢大兰子的朋友，可以给我个三连（收藏+关注+留言）哦～感谢～爱你们，么么哒💋
天山可可
1月前发布
炒菜锅怎么开锅？小窍门，真好用！
锅是我们日常生活中经常使用的厨具，有很多不同的品种可供选择。其中最常见的有铁锅、不锈钢锅、铝合金锅和陶瓷锅等。铁锅是最传统的一种锅具，它的优点是均热性好，加热快，可以锁住食物的营养，而且长时间使用可以增加铁质的摄入。但是，铁锅也有一些缺点，比如相对较重，需要特殊的保养和清洁。不锈钢锅则是现代化的选择，它的外观光滑，易于清洗，而且不易产生化学反应。不锈钢锅的缺点是传热性相对较差，食物容易粘锅。铝合金锅是另一种热门选择，它具有良好的导热性，可以均匀加热食物，且相对轻巧。但是，铝合金锅易受刮花和氧化影响，需要小心使用和保养。选择合适的锅取决于个人的喜好和需求。在购买锅具时，我们可以根据不同的材质和特点进行选择，以满足我们的烹饪需求。炒菜锅是我们日常生活中不可或缺的工具之一，但有时候新买的锅在使用前需要一些额外的步骤来确保其质量和寿命。其中，开锅就是一项重要的准备工作。那么，炒菜锅应该怎么开锅呢？下面就让我来分享一些个人的经验和妙招。首先，为什么要开锅呢？开锅的主要目的是为了去除锅具表面的涂层，以及通过加热使锅具表面的金属物质变得更加稳定，从而达到更好的烹饪效果和食品安全。开锅的最佳材料是生猪板油或者猪皮 和猪肥肉（没有可以用猪油代替）。因为猪油的分子结构与铁锅表面的涂层最为相似，因此用猪油开锅不仅可以更好地保护锅具，还可以使锅具的使用寿命更长。开锅的步骤如下：1. 先把锅具清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。2. 在锅中加入猪油，然后把锅具加热到高温状态，用铲子将猪油均匀地涂抹在锅具的表面。这个过程需要反复涂抹多次，确保猪油充分渗透到锅具的表面。3. 当猪油涂抹完毕后，将锅具冷却一段时间，然后再加热到高温状态，用铲子将表面的猪油铲掉。这个过程需要反复多次，直到锅具表面的涂层完全去除干净。4、一般需要开锅的都是铁锅和不锈钢多些，其他锅类就看情况而定。5、用猪皮或者猪肥肉，猪板油怎么开锅？做法：要把猪肥肉或者猪皮用一大片，这样煎出来油脂多一些，再用大火把铁锅烧热，转中小火，夹着下猪肥肉或者猪皮，慢慢煎出油脂，等出香味出油脂以后，在把猪肥肉或者猪皮来回擦出油脂，再把猪肥肉或者猪皮在整个大铁锅擦一遍，这样铁锅都有猪油了。干了再擦，让铁锅多吸收猪油，所有地方都要擦到，包括盖子和边缘。反复3——4遍后，关火敞开晾着，一晚上以后油基本上就收干了。如果不放心可以冲洗以后烧菜，放心的话直接烧。铁锅也经过猪油的润滑，油光闪亮的也不粘锅了，炒菜烧鱼都滋润不粘锅了，算是比较成功的滑锅了。这是因为猪油比较厚重浓郁，铁锅比较吃油，必须用厚重的猪油才能润好。开锅是一项简单而又实用的技巧，通过开锅可以有效地保护锅具，延长其使用寿命，同时提高烹饪效果和食品安全。在开锅过程中需要注意火候和时间控制，避免出现意外情况。同时也要注意保持手部卫生，避免食品污染。
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