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中国
发源国家
多层材料疊加,反复轧制,两侧各33层低碳不锈钢。90Cr15钢芯,400不锈钢材质。单边≤15°开刀,轻薄锋利,刃口采用手工精磨开刃单边角度小,刃口薄切割更锋利。刃口薄减少切割时刀具与食材接触的阻力,,锋利度高,轻松切猪皮。