沙琪玛起源于400多年前的清朝，1993年徐福记的沙琪玛创新人，采用现代工艺进行二次创造，第一块“徐福记软质沙琪玛”由此诞生。徐福记沙琪玛一直坚持传承与创新，始终致力于产品的研发工作，发展出“香酥”和“松软”两个系列，持续为消费者提供优质美味的沙琪玛产品，市场份额始终占据品类第一。2017年推出自然健康概念的“自然予谷物沙琪玛”，2018年推出主打高端享受的升级》，沙琪玛“巧芙町”以及主打休闲放松的咸味系列“芝士沙琪玛”2019年徐福记沙琪玛从产品组合，到配方和工艺，再到外包装设计全面升级，原料精选10天农场鲜鸡蛋，改进醒发工艺，使得产品更加松软，蛋香更加浓郁，同时推出“新琪玛·食刻”子品牌的3支全新口味：蔓越莓酸奶，脆谷椰子和紫薯牛奶，“新琪玛·食刻”创新的口味，混搭的原料，外观高颜值，入口层次丰富，美味碰撞恰到好处，规格：200g。