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中国
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原酒首先在烧酒桶中经过4年的熟成,然后将酒液分别置于波本桶、雪莉桶中再陈酿3年,最后把两个桶的原酒以黄金分割比例手工调和,造就了这款香气和口感非常突出的单一麦芽威士忌。
江井岛酒造是日本唯一靠海的蒸馏所(兵库县明石市濑户内海),有着300多年家族经营历史,1919年拿到日本第一个威士忌酿造许可证,比山崎还早4年。直至今日江井岛酒造仍然是日本为数不多的可以酿造清酒,烧酒,威士忌,葡萄酒,梅酒,白兰地等的综合酒厂。