东北大板是由黑龙江省大庆市一家名叫红宝石的公司生产的雪糕，红宝石成立于1992年，其新产品系列东北大板，2013年诞生，2014年爆红网络，并一路由京城席卷申城。其采用新鲜纯天然水果或新西兰复原奶制作，造型简单、口味浓郁。此款咖啡味冰淇淋，大板砖形状的外观，用薄薄的脆皮巧克力包裹浓浓的咖啡味，每一口都能感受到丝滑香浓。净含量：87g/支。