鹅岛 过波本桶帝国世涛啤酒 2022版

基础信息：

风格：帝国世涛

国家：美国

产品特点：

使用优质的大麦芽、啤酒花、酵母和水酿造的浓郁而复杂的黑啤酒

在天堂山、野鸡和水牛足迹等品牌的波本威士忌桶中陈化8-14个月，增加了橡木、威士忌和糖蜜的味道

酒体呈深黑色，泡沫稀少，色泽油亮

香气有全麦面包、木炭、焦糊、咖啡、老抽酱油、酱油膏、烧热的铁锅、锅巴等多种气息

口感有全麦面包、咖啡豆、炭烤猪排、深色水果味糖浆、巧克力、香草、焦糖、浆果和杏仁等多种味道，苦味和甜味平衡，回味持久

酒精度为14.4度，不易饮而富有风味

品鉴笔记：

外观：深黑色，不透光，泡沫稀少，色泽油亮

香气：全麦面包、木炭、焦糊、咖啡、老抽酱油、酱油膏、烧热的铁锅、锅巴等多种香气交织，浓郁而诱人

酒体：中度偏重

口感：全麦面包、咖啡豆、炭烤猪排、深色水果味糖浆等层次丰富，平衡良好，口感顺滑而浓郁。随着温度的升高，还会出现巧克力、香草、焦糖、浆果和杏仁等味道，增加了复杂性和甜度。

余韵：强烈而深刻的口感，留有淡淡的苦味和甘甜，空杯散发着咖啡和威士忌的香气

产品介绍：

这是一款由美国芝加哥的鹅岛（Goose Island）啤酒厂生产的精酿黑啤酒，也是其最经典和最畅销的产品之一。它是一款使用优质的大麦芽、啤酒花、酵母和水酿造的浓郁而复杂的黑啤酒，在天堂山（Heaven Hill）、野鸡（Wild Turkey）和水牛足迹（Buffalo Trace）等品牌的波本威士忌桶中陈化8-14个月，增加了橡木、威士忌和糖蜜的味道。它的酒体呈深黑色，泡沫稀少，色泽油亮。

它的香气有全麦面包、木炭、焦糊、咖啡、老抽酱油、酱油膏、烧热的铁锅、锅巴等多种气息。它的口感有全麦面包、咖啡豆、炭烤猪排、深色水果味糖浆等多种味道，苦味和甜味平衡，回味持久。随着温度的升高，还会出现巧克力、香草、焦糖、浆果和杏仁等味道，增加了复杂性和甜度。它的酒精度为14.4度，不易饮而富有风味。这款啤酒适合喜欢浓郁而复杂的黑啤酒的啤酒爱好者。

品牌介绍：

鹅岛（Goose Island）是一家位于美国芝加哥的新兴啤酒厂，成立于1988年。它是美国最有名的精酿啤酒生产商之一，并且拥有多项国际大奖。它以生产高品质的精酿啤酒而闻名，并且有多种不同的风格和系列。它最出名的产品就是过波本桶帝国世涛，它是一款使用优质的大麦芽、啤酒花、酵母和水酿造的浓郁而复杂的黑啤酒，在天堂山、野鸡和水牛足迹等品牌的波本威士忌桶中陈化8-14个月，增加了橡木、威士忌和糖蜜的味道。除了这款啤酒之外，它还有其他风格的精酿啤酒，比如鹅岛IPA，鹅岛312，嘎嘎鹅，贪杯鹅等。鹅岛（Goose Island）是一种具有美国特色和国际水准的精酿啤酒，适合各种场合和季节。