doc和docg区别大吗?
和GSM混酿比怎么样?桑娇维塞好像意大利代表品种吧!
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这款JS93分葡萄酒来自于产自托斯卡纳名家 Capezzana是《世界葡萄酒全书》作者KZ大神最爱的3个托斯卡纳鼎级酒庄之一。葡萄酒皇帝帕克屡评高分,2018年JS93分。
品鉴笔记
这款托葡萄酒酒精度为13.5度,酒体呈非常深的紫红色,有黑樱桃、山楂等香气,香气优雅浓郁,果味清雅,带有一丝丝橡木气息。口感顺滑,酒体丰满,中等密度的单宁,十分柔顺,与酸度保持了良好的平衡,果味持久。
酿造工艺
70%桑娇维塞、15%赤霞珠、10%卡内奥罗、5%品丽珠,在25hl的 Allier桶中1年,瓶中至少3个月。
酒庄介绍
在上世纪20年代,Alessandrol收购了 Capezzanaj这块庄园,然后又从 Aman Niccolini1侯爵手中收购了两个旁边的庄园一The Poggetto Villa Trefiano。Capezzana庄园自此诞生:分为3个大庄园和120多个田块,致力于生产高品质的葡萄酒和橄榄油。由于亚历山德罗是位狂热的收藏家,所以当时他们首批酿造的葡萄酒酒瓶还保留在酒庄,也意味着今天的嘉佰娜拥有可追溯至1925年的悠久历史。