竹盐是将日晒盐装入三年生的青竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经1000℃～1500℃高温煅烧后提炼出来的物质。具有抗菌、消炎等作用，有效去除海盐中的重金属如汞、铅等杂质，增加了对人体有益的微量元素、钙镁铁锌硒等，味道鲜香，无需添加味精，可直接凉拌菜等食用，充分调解人体酸碱平衡，更好的解离度、易渗透吸收。