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潮汕牛肉丸1002g+牛筋丸1002g 火锅丸子 关东煮
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百货君
潮汕牛肉丸，可分为牛肉丸、牛筋丸两种。采用三年自然养成成年黄牛大腿肉用铁棒敲打，使得牛肉的纤维依旧不断裂，在经过去胫，调味度，才造就一个正宗牛肉丸。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。汕头牛肉丸是潮汕地区著名的地方小吃，它以柔、润、鲜、爽而驰名。
春风不入眠
1月前发布
2022值得吃的牛丸汤
收到货后，直接做了牛丸汤，现在把做法分享给大家。原料和调料：1.潮汕牛肉丸或牛筋丸2.白萝卜一根3.粉丝一把4.葱姜适量5.蒸鱼豉油和白胡椒粉适量做法：1.葱切葱花，姜切片，萝卜切小块2.锅里烧水，水开下牛肉丸，煮滚后放入姜片3.牛肉丸煮熟后加入萝卜4.煮5-10分钟后，加入粉丝，这里我用的是绿豆水晶粉丝，可以用其他粉丝代替5.再煮3-5分钟后，放入盐，蒸鱼豉油，香油，胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花就可以出锅了鲜香可口！牛肉丸劲道弹牙，萝卜水嫩利口，汤很鲜美，粉丝很好吃，肉丸也好吃！
Dominic_
1月前发布
好吃不贵的牛肉丸！
很不错的牛肉丸，真的真的很不错，牛肉丸非常非常的劲道，筷子🥢一下还夹不断，咬起来非常多汁好吃，不错不错。牛筋丸也很好吃，更有嚼劲，这家店我买了好多次了，每次都非常非常不错，好评好评好评好评好评好评好评！
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