五粮醇金淡雅是宜宾五粮液股份有限公司出品的一款五粮醇系列50度浓香型白酒，由五粮液总厂生产。五粮醇是五粮液全国性核心大单品之一，面对的是工薪阶层消费者，在同等价位的白酒中品质、品牌、口碑都非常好。五粮醇在典型五粮液传统浓香的基础上添加了自己的风格，香味没有那么浓，以绵柔、清淡雅致为自己的主要特色。五粮醇金淡雅主打淡雅浓香，酒曲味要淡些，突出浓而不烈、香而不艳的幽香淡雅，既保持了五粮浓香的风格，又在香气口感上更接近新一代消费者的需求。