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知味观 月饼礼盒 明月山间 木糖醇苏式酥皮蛋黄五仁月饼 中华中秋节企业团购定制送礼礼品585g
商品笔记
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龙的传人2022
1月前发布
中秋送礼，这几种月饼礼盒倍有面！
中秋与端午、清明、春节一起并称为中国的传统节日，这是一个月圆人团圆的时刻。中国人一向有在中秋吃月饼的传统习惯，寓意着团圆与美满。不仅自己吃，还要送亲朋好友。月饼作为中秋礼物，传递的不只是美味，也是传递了美好祝愿。中国地域广茂，地大物博，每个地方的习俗口味都不一样，这也成就了各个地方独具风味、特色的月饼，本龙挑选了其中几个比较经典常见的月饼，看看哪个是你的最爱。第一种：广式月饼广式月饼是目前流传最广的月饼口味，有外皮酥脆、内陷柔软、香甜可口的特点。一般分为莲蓉馅和其他陷，常见的口味有莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼、水果月饼等等（莲蓉月饼绝绝子）。（1）莲香楼最经典的广式月饼当属“莲香楼”，很多广州本地土著朋友都是推荐这家，最常见的莲蓉内陷就是莲香楼首创。如果你也爱吃广式月饼，一定要尝尝莲香楼的莲蓉蛋黄月饼，（2）元朗荣华这是香港月饼界的广式月饼、茶点老字号，一般分有“元朗荣华“月饼和“荣华”月饼两种，内地销售的是“元朗荣华”月饼，海外市场销售的是“荣华”月饼，这就是大家常说的港版和莞版，大部分的口味都是偏爱港版，最经典的双黄白莲蓉铁盒上，莞版左下角是元朗荣华，而港版的左下角是香港制造。这个是莞版的元朗荣华：这个是港版的荣华：（3）广州酒家相比其他广式月饼，广州酒家的性价比要更好，价格上要亲民很多。最经典的是双黄莲蓉大堂款、双黄莲蓉720g经典款、好事成双礼盒650g款，都是畅销系列。除了以上举例的三款广式月饼，还有很多其他品牌，例如陶陶居、华美、杏花楼等等，都是常见的广式月饼。第二种：港式月饼港式月饼实际是广式月饼的分支，比较经典的口味有流心奶黄月饼、冰皮月饼，所以也有人会把港式月饼并称到广式月饼中去。最经典的港式月饼当属美心奶黄流心，皮薄酥脆，奶黄流心甜度适中、甜而不腻，更有浓滑的奶香夹杂着绵软松沙的咸蛋黄，月饼整体口感细腻，即使是价格高昂，也挡不住大家对它的喜爱。不管是自己吃还是过节送礼，都是相当体面的首选好物。同样广受追捧的双黄莲蓉月饼。也是因为美心的热度，市面上会有很多假冒产品，购买时一定注意尽量在大平台、大店铺购买，避免上当受骗。如果是自己吃的话，可以蹲节后购买会大幅降价。第三种：苏式月饼苏式月饼更像是糕点，最大的特点就是酥皮，采用了面粉、麦芽糖、猪油制作而成的酥皮，将内馅层层包裹。（1）稻香村上有天堂，下有苏杭，稻香村正是起源于苏州。稻香村的苏式月饼工艺复杂，制作技艺已经被列为江苏省级非物质文化遗产。（2）知味观杭州美食的老字号，当地有"知味停车、闻香下马"的说法，可见他家的美食深受欢迎。（3）五芳斋始于浙江的老字号，最出名的是粽子，其实月饼也同样出色。现做的苏式月饼口感更佳，如果没法吃到现做的，也可以把买回家的苏式月饼在微波炉里叮一下，会更大程度复原美味。第四种：京式月饼京式月饼的特点是口感松脆，皮薄松软，馅料丰富，口感清甜，主要有自来红月饼、自来白月饼、提浆月饼等等。（1）北京稻香村要注意这个稻香村和前面苏式月饼的稻香村可不是同一个，苏式月饼的稻香村起源于苏州，京东月饼的稻香村根底发源在北京。区别两家也很简单，北京稻香村是三禾标识，商标是黄红绿三个颜色的禾字组成，所以也有叫三禾稻香村，而苏式月饼的商标则是DXC的字母和稻香村三个汉字组成。（2）全聚德没想到吧，全聚德不止卖烤鸭，也卖月饼，烤鸭做的太好，盖过了月饼的名气。全聚德有款特色鸭肉月饼，月饼的外形加上香酥的烤鸭内馅，非常推荐一试。以上列举了部分月饼和部分品牌，随着文化交流，各家的月饼也都在相互兼容融合，爱吃的才是最好的。除了以上列举这些，未提到的好吃月饼也有很多，欢迎留言补充。不管是什么月饼，饼不是重点，全家团圆、美满才是重点。本次月饼种类分享就整理到这里，预祝大家中秋阖家团圆啦~
居家研究院
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月饼哪个牌子好吃？实测9款月饼，这5款好吃到迷糊了，关键价格还不贵！
中秋将至，在这个寓意团圆的节日里，除了好酒好菜，最重要的就是月饼了！自己吃、过节送礼，它都是最佳选择。一、月饼有哪些种类？月饼的种类多样，除了常见的广式、港式、苏式、京式月饼以外，还有滇式、衢式、潮式、鲁式等，多达16种。各地的月饼各有特点，馅料、口味、制作工艺的区别也很大。比如广式月饼，皮薄松软、造型美观、精致。流传最广，泛着油光的糖浆皮是它的法宝，糖浆的好坏决定了月饼的口感和卖相。而苏式月饼，特点则是其外皮为酥皮，属于重甜口。馅料分为甜咸两种，甜月饼以烤为主，而咸月饼则更偏向烙。二、月饼测评本文测评的月饼种类，主要包含了港式奶黄流心、广式蛋黄莲蓉、苏式细沙这几种。品牌包括北京稻香村、五味和、莱奥、味滋源、翠沁斋、杏雅、冠生园7个品牌。以10分为满分，分别对月饼的口感、性价比、口味及健康、送礼、外观、包装6个层面作了评分，试吃过程中手写汇总如下：整体评分细则以及总分如下：1、榜单月饼评价总分8分以上月饼有4款：分别是北京稻香村、翠沁斋、冠生园3个品牌，无论是自己吃还是送人都是不错的。味道不错、包装拿得出手，性价比不错。①冠生园测评口味为蛋黄莲蓉款，各项评分都均衡。色泽油亮好看，上色还算均匀，4个大字清晰大气，观感很好。用料足，皮薄而软，莲蓉细腻柔滑，蛋黄流油，入口留香。甜度给到9，喜甜的也足够。单个克重80，礼盒128元，均价8-9块，不算贵。包装方面无刀叉，礼盒还不错，送人很可。缺点是皮馅一口就分离，结合不牢。另外每100克的脂肪含量达到24克，是几款中最高。但瑕不掩瑜，它依旧是我最推荐的一款。②北京稻香村-蜜瓜总分第二，但这是我吃到口感最佳的一款。不愧是大品牌，上色超级匀称，花纹是口味+中式镂空组合，很漂亮。用料足够，皮薄且与馅料结合很好，咬下去糯糯叽叽的，还带着一些韧劲儿，一口就给我惊艳到了！甜度给到8.5，一般人都能够接受下，吃完后蜜瓜的甜香，让人忍不住砸吧嘴~③北京稻香村-乌梅蜜瓜味是口感最佳，而乌梅这款则是味道最佳！乌梅口味的月饼很少见，原本是尝鲜拿来一试，结果一发不可收拾。外观同样是口味+中式镂空的形式，色泽匀称饱满。皮薄馅厚，结合度相当好，打开就有一股乌梅的清香。入口软绵，味道馥郁有层次，甜度给到8，配合着乌梅的酸，一点都不会觉得腻。这2款单个克重都在85，礼盒分摊下来，均价在12.5元/个，小贵。大品牌口味和包装都拿捏了，送礼得体，自吃享受，推荐。④翠沁斋测评的口味是蛋黄莲蓉，综合评分也不错，性价比款。中秋+花纹组合，上色匀称，外观挺漂亮。皮稍厚实，整颗蛋黄很给力，莲蓉没有太细腻，甜度给到8.5，口味口感总体来说都是中规中矩。单个克重达125克，9饼礼盒69元，均价7-8元/个，性价比很高。低预算的实在款，自己吃或者送礼都不会错。2、性价比月饼评价总分7分的月饼：7分的月饼有5款，但也不乏有好吃的口味，总体来说各有优缺。①味滋源-奶黄流心初见一般，口感不错。简约流心字样颜值中规中矩，上色不是很匀称，中间有一块儿较深的点。掰开流心拉丝~很诱人，奶黄香味很浓。8.5分甜，不腻，口感很不错，单个60克，简单小巧。②味滋源-蛋黄莲蓉蛋黄莲蓉比流心款略差，但胜在性价比。无字压花设计小巧可爱，上色匀称漂亮。饼小，皮显得有些厚了，8.5分甜，不会觉得腻，口感一般，总体中规中矩。个头较小，45克/个，单个在4块左右，性价比挺高。味滋源的礼盒30块钱，包装简陋了些，不太有质感，但东西买来吃吃，性价比还挺高的。③莱奥贵，适合甜口。流心字样简约耐看，用料足，掰开有浓郁的奶黄甜香，入口有沙沙的口感。莱奥的月饼50克一个，单价14.7元，性价比不高，加上甜甜腻腻的味道拉低了总评分，但品牌和包装都在线，喜甜口的可以考虑。④五味和测评口味细沙。苏式月饼的代表口味之一，包装简陋口味不凡。拿到月饼的时候确实没报太多的希望，不过咬了一口，细细软软的口感就像是苏杭姑娘软侬细语的味道，让我沉醉了。甜度不高，酥皮+细沙口感丰富，很值得一尝。缺点是包装，真是简陋哇，送礼不适合，太小气了。⑤杏雅测评口味是莲蓉，简单说就是一般。外观没有光泽度，上色也不是很均匀。饼皮比较厚，莲蓉不够细腻，吃起来干巴巴的，甜度给到9.5，真的是齁甜。自己吃味道不够好，送人感觉又是无效送礼，都不推荐。三、总结+推荐五味和的细沙、味滋源奶黄流心，包装不咋的，但是自己吃的话味道口感都不错，性价比很高。送礼的话平价一点就选翠沁斋、冠生园，预算足一些就北京稻香村，有面子味道还很棒。以下是没有列入评测表内，但依旧值得推荐的月饼：1、榴芒一刻冰皮月饼（冰皮月饼）比较贵，得33/个，因为是冷冻的，需提前解冻再吃。但是真的超级好吃哇！一盒买回家来完全不够吃的。口感像雪媚娘，糯叽叽的，咬开榴莲炒鸡多，软乎乎的，每一口都在爆浆，爆浓郁的榴莲味道充斥到整个口腔，超满足！榴莲控一定要去尝尝，好吃到发疯！2、知味观月饼礼盒（苏式月饼）有一丢贵，单个均价在16.5/个优点是包装很高大上，特别国风，送礼超级有面儿的那种。月饼口味也很中式，一盒9枚，4个口味，蛋黄翡翠莲蓉，椒盐等，而且都是采用的木糖醇，老人也可以放心了吃。饼皮很酥，一层层的，每一口下去都能感受到渐入馅心，层层递进的快乐~豆沙核桃味的更是惊艳，满口的细腻豆沙裹挟着核桃的坚果香，不会太甜，但是香到别具一格，一点不甜腻，很好吃。3、金九五仁月饼（广式月饼）比较贵，单个价在35/个，热量也高，671kcal/个。但是！这个月饼的馅料真是我吃过最多的一款，里面包含了瓜子仁、橄榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、金华火腿、猪肉、蜜饯、橘皮、鸡蛋等。一口咬下去软软、酥酥、脆脆的口感一股脑儿全涌来了，橘皮的清爽、坚果的醇香、蜜饯的甜、火腿猪肉的质感，一整个味觉盛宴~虽然价格贵，但用料真的是足足足够的多！也是真的值！
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1月前发布
好吃唉
非常好吃，日期新鲜，之前都是在知味观买其他吃的，这是第一次在知味观买月饼吃嘿嘿非常满意一下吃完了，价格实惠，有礼盒有手提袋，送人也大气送给亲人的月饼已收到，连续两年都是买你家的产品。由于包装精美，味道纯正新鲜，深受亲人喜爱。
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发布晒物，帮助值友做消费决策
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