小米 S1 平嵌侧吸油烟机是小米旗下的一款厨房电器产品。这款烟机采用平嵌侧吸设计，可以安装在厨房的吊柜内，节省空间同时保持整体美观。它采用高效的油烟分离技术，能够快速吸附和过滤烟雾，有效净化空气，保持厨房清洁。小米 S1 平嵌侧吸油烟机还具有智能控制功能，可以通过手机APP进行远程控制和监测，方便用户随时掌握使用情况。此外，它还具有低噪音运行和易于清洁的特点，为用户提供更好的使用体验。