小章鱼为500g黄海野生捕捞小章鱼，海域清洁，无污染，甜度大，鲜味足，肉质劲道，身体和章鱼头的比例为6：4，北方的小章鱼与南海小章鱼相比章鱼须的比例更大，生长时间长，肉质好。此款采用三去处理，去眼、去内脏、去粘液。自然解冻后简单清洗，就可以直接烹饪，可以涮火锅，炒菜，烧烤，都行。