食族爽锅巴酸辣粉为河南食族人食品科技有限公司正品，食族爽为公司子品牌。河南食族人食品科技有限公司拥有食族人，食族爽，辣味食族三个子品牌。食族人系列定位高端，采用FD冻干技术，口味多样化，以肉类料理包为主粉丝选用红薯粉。此款酸辣爆肚无添加红薯粉，细腻顺滑，Q弹劲道，以红油辣子为汤底鲜香麻辣，浓香四溢。