厄瓜多尔白虾，捕捞自远洋深海，活捕洗净急冻，虾身完整；个大饱满，虾壳轻薄，出肉率高。虾肉透明玉色，饱满紧致，烹调后经营明亮，口感爽滑肥嫩，带着自然咸鲜，入口清香回甘。高蛋白、低脂肪，是一款口味与营养并重的生鲜食材，规格:1.8kg

采用活虾盐冻，即液氮冷冻技术，活虾被捕捞上岸，立即在零下加工，完成活虾速冻过程、虾面覆一层盐，让每只虾更好的保持活虾口感。