葡萄品种：40%赤霞珠，60%梅洛 色泽：酒色深浓，非常漂亮的紫罗兰色，略带红宝石辉映其中 嗅觉：覆盆子，黑醋栗，蓝莓，甘草等水果的香气夹杂着细微的烤面包，黄油的香气。 口感：强劲而不失优雅，结构紧密，单宁含量虽高，但是平衡感强，粗旷中又不失细腻的口感。酒色深浓，单宁厚重，果味丰富，尤其其赤霞珠极高的成熟度所带来的黑色浆果的香气让人流连忘返，沉醉其中。 土壤环境 石灰质粘土和砾石的混合型土壤，既有左岸的鹅卵石砾石土壤，又有右岸的粘土土壤。葡萄园朝向非常好，日照充足，排水性良好，小气候非常优越。 配餐 适合搭配红肉，家禽烤串，猪肉，荤素搭配炖菜等等佳肴。另外，川菜的麻辣是中国菜的一大流派，麻味主要由花椒带来，它还有一大功效是唤醒舌两侧的味蕾，使口腔感受到葡萄酒更多的层次感和韵味，尤其有利于此款酒的果味表达。