说实话。我对冷面不是很有好感！

因为在之前我买过淘宝上面卖的冷面。量也不足，味道也不好面的品质也不好。

第1次吃过之后，差点把我给吃吐了。然后我就对冷面有阴影了。

刚好我在买他家的，新疆炒粉的时候需要一个冷面凑单。我挑战了一下自己。希望不能让我再失望吧。

不过不得不说，他家冷面评价特别的好。而且收到包装以后，明显的感觉很很有档次。

冷面的净重有545克。不过他的汤都占了280克。面饼是202克白色25克酱20克，调味油15克，干料包三克。

冷面的做法很简单。先把冷面汤倒入碗中备用。然后把面饼在水中搓开在开水下锅煮，2~3分钟之后捞出来。

煮好的冷面要用水冲洗之水中没有泡沫为止。然后把冷面汤放入面中。再加入冷面酱，辣白菜调味油，干料包可就可以。

吃冷面一定要有鸡蛋的，所以。一定要先煮好几个鸡蛋放那边。