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巴慕达(BALMUDA)全自动咖啡机复古一体式复刻手冲美式一键咖啡家用小型办公室精准控温滴滤开放滴漏式萃取自动清洗 K06D-BK黑色

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抬杠家电
精确至0.2ml单位的细致滴滤,浓缩了丰富的香气和口感。开放式滴漏,视觉享受的滴滤过程。采用独特萃取科技 实现浓郁与清爽兼备的口感,可以根据心情和喜好选择三种模式和口味。创新分流管注水,以清爽的余韵收尾,避免咖啡豆因萃取过度溶出杂味成分。
兔牙先生
1月前发布
让生活变得简单且幸福,回顾2023,分享6款给我带来幸福感的小家电
2023年即将进入尾声,爱分享的兔牙也想跟大家唠唠今年新入手的几款小家电,哪些给我带来了幸福感,哪些增加了生活的便利,哪些……就是值得买。无论是清晨起床用咖啡机制作的一杯咖啡,还是烤箱里刚刚出炉的新鲜蛋挞,家里的扫地机器人在不经意式守护着地面的洁净,家里的小猫咪提醒你该放粮了……就是如此,一款好用的家电,能够让我们的生活变得简单且幸福。看着窗外的飘雪(也许是雨),提醒着我2023年也即将结束,坐在图书馆里,一边想着圣诞节要送给老婆什么礼物,同时考虑着跟大家分享一下今年我入手的几款不错的家电产品,当然冰洗空这种大家电不可能频繁更新,我说的都是小家电。下面就跟着兔牙文章的脚步看看吧~01|巴慕达 The Brew滴滤咖啡机聊起咖啡,兔牙总有说不完的话想跟大家分享,除了我们日常在星爸爸、瑞幸等喝到的拿铁、美式咖啡之外,还有一种通常被称为手冲咖啡,也可以称为滴滤咖啡。这种咖啡制作起来比较需要冲煮人对咖啡萃取的技巧和理解,因为会有很多的因素去影响最终这杯咖啡的风味走向,说直白一点就是好喝与不好喝。而在今年我接触了一款巴慕达The Brew滴滤式咖啡机,让我非常佩服,能够在没有人为因素干扰的前提下,表现出咖啡优质的风味,甚至比很多咖啡馆大师冲的都要好喝。同时也打破了我对于传统滴滤机“必过萃”的印象,不出意外的话,它应该是我今年最喜欢的一款小家电产品。颜值一直都是大家平时对于巴慕达产品的印象,The Brew咖啡机也不例外,极富设计感的外观让人看到就非常喜欢。背后的水箱为490ml,并不算很大,倒满后能够满足1-2次的咖啡冲煮。建议是每次做咖啡前都加满水箱。顶部的开关键旁边设计了一枚精致的指示灯,按下开关键后,橘色的指示灯缓缓亮起,伴随着悦耳的音乐,让做咖啡这件事充满了仪式感。在咖啡冲煮上,操作起来十分简单,据说是复刻了日本咖啡大师铃木康夫先生的冲煮方式,通过独特的萃取方式,实现浓郁与清爽兼备的顺滑口感。由于机器对于温度和水流的精细掌控,所以不会像我们自己冲咖啡那样,每次都有“新”收获。甚至连铃木康夫先生也称赞它“比自己亲手做的还要稳定”。The Brew并没有像其他专业咖啡机那样提供丰富的参数设置,而是固定了预设模式,只能对咖啡的浓郁程度和杯量进行简单的设置。在滤杯中咖啡液体流入下面保温壶的同时,中间还有一个独立的出水口,会根据预设程序往保温壶内注入热水和蒸汽。这就是在很多咖啡师口中经常能听到的一个小技巧——by pass。这样做的目的就是在上面滤杯实现高萃取的同时,下面则通过第二注水口直接往保温壶内注入热水,减少萃取后段的涩味和杂味,保证咖啡整体的顺滑口感,这也正是The Brew能够获得清爽口感的秘诀。我用The Brew分别尝试了多款豆子,深烘的浅烘的,发现都能获得不错的口感和风味表现,如果说我们自己冲咖啡,有时95分有时会60分,那么巴慕达The Brew就是稳定的80分,对于想轻松喝到美味手冲咖啡,而又对自己冲煮技术没什么信心的,巴慕达The Brew就是最适合你的一款咖啡机。很多人喜欢这款咖啡机,但是卡在了预算上,毕竟原价4K多,用一台意式咖啡机的价格去买一台滴滤机,很多人会舍不得。那么不妨考虑下购买海外版本,价格便宜很多,不过可能需要搭配变压器使用。02|百胜图V1家用半自动意式咖啡机想要自己在家制作意式咖啡,搭建精致的咖啡角,再加上漂亮的拉花,这应该是很多小伙伴想要的吧。跟大家推荐这款百胜图V1,就能够满足你的咖啡制作需求。前面跟大家介绍的是滴滤机,制作出来的咖啡接近手冲咖啡,而这种意式半自动咖啡机是用来制作意式浓缩咖啡(espresso)的,以浓缩为基底,进而制作拿铁、美式、卡布奇诺、玛奇朵等等不同种类的咖啡。采用了现在非常流行的集研磨的一体设计,这样做的好处就是只花一台机器的钱,无需额外购买意式磨豆机。而且最关键的是,无论是研磨系统还是意式萃取系统,都有着足够的性能来制作合格的espresso。一般来说,这个价位的家用咖啡机大多是塑料冲煮头,这就增加了高压萃取时“炸机”的风险。而百胜图V1终于将冲煮头升级为金属材质,这是我认为非常重要的一个升级,如此当我们做高压力慢速萃取的时候,就可以放心地使用啦!!!另外一个重要的升级,就是显示面板有2块led屏幕,分别用于显示研磨时间和萃取参数,我们不仅可以直观看到萃取温度、研磨时间、萃取时间等等信息,还能直观地对预浸泡时间、预浸泡水量、萃取温度、萃取水量、萃取水温、研磨时间等多项参数进行设定,极大地提升了这台机器的操控性和专业度。当然,V1不仅做咖啡专业,外观也非常漂亮,摆在家里布置个咖啡角,心情好,做出来的咖啡自然也是好喝的。03|352 加热净水器A418H水质对于每个家庭来说都是非常重要的,各式各样的净水器也成了家庭必备用品。一台省心省事好用的净水器,可以给我们的生活提供极大的便利和幸福感,不用再为水质费心。在使用过好几款各式各样的净水器后,跟大家推荐这个352的A418H带加热功能的净水器。352这款净水器不仅拥有澎湃的出水量,而且最方便的是自带加热系统,龙头内置加热模块,并且使用食品级材质,1秒速热能够灵活调节出水温度,而这些操作只需依靠水龙头顶部的旋钮就能完成,可以在常温、45℃-100℃之间进行调节选择,旋钮调节精度为5℃。这样我就可以直接用龙头出的热水冲咖啡或者泡茶,实在是方便许多。厨下式的安装,其实并不麻烦,认真研究管路后自己也能完成安装,如果对自己手艺没信心,也可以免费预约工程师上门安装。净水器采用了双芯设计,分别是一根三合一的复合滤芯和一根陶氏RO膜滤芯,复合滤芯寿命为1-1.5年,RO膜寿命为3年,每天用水成本仅需0.75元左右。在出水量上,可以说这是我见过水量最大的净水器,达到4.6L/min的纯水出水速度,相当于1800G通量,其实秘密就是内置一个6L的超大水箱,在平时不用的时候自动续满纯水,这样当我们需要用水的时候就不需要等待了。当然健康问题不用担心,不仅采用了进口抑菌材质,还内置UV-C紫外杀菌,确保用水安全。实测接满一杯500ml的纯水,只用了5秒多。对于母婴、家有老人孩子以及注重饮水健康的家庭,A418H兼具了净化和加热的功能二合一,不仅操作特别简单省事,而且出水效率高,安全健康,给我们日常用水提供了非常简单的一条途径。04|一加12影像旗舰手机以往我们在挑选手机等数码产品的时候,总是被各种数据围绕,屏幕、CPU、内存、硬盘、摄像头、光圈、电池等等,以及分不清的PLUS、PRO、MAX、ULTRA等手机型号,不知道为何商家总是执着于此,搞得消费者买之前就已经晕头转向了。其实很多人需要的就是简单一些,一部好用、够用、放心用的手机,就可以了。一加在今年迎来十周年的纪念,同时发布了这款一加12手机,作为十周年的旗舰之作,更是打出了“一部即全部”的豪言壮语,堆上了高通8Gen3 SoC、2K东方屏、哈苏影像系统、仿生振感马达Turbo、明眸护眼等目前的几乎所有高端配置,我想这就是我想要的一部好用、够用、放心用的手机。外包装是经典的一加红色(所以在圣诞节,也非常适合作为礼物赠送~~),只有正面的12表明了身份(如果一加十周年发布的是一加10该有多好~)。一加12拒绝了各种后缀型号,一部即全部,只有内存和存储空间的差别,在硬件上全部采用了第三代高通骁龙8旗舰芯片,4nm工艺,12GB内存起步,最高为24GB+1TB,保证长久流畅使用,也彻底消除了存储焦虑。在影像上,一加12也是造诣最深的,外形延续了经典的圆形设计,采用高奢腕表工艺来打造镜头模组,整体质感拉满。配备了全焦段三摄哈苏影像系统,主摄使用了索尼光喻LYT-808旗舰影像传感器,5000万像素,1/1.4英寸,F1.6光圈,每一张照片都充满了纯正哈苏味。潜望式长焦为6400W像素OV64B,3倍光学变焦,6倍光学品质变焦,120倍数字变焦。超广角微距为5000W像素的索尼IMX581,再加哈苏影像系统。平时出门嫌相机太重不想带,有一加12就够了,覆盖从14mm到70mm焦距,搭配超光影图像引擎,准确还原画面色彩,亮部和暗部细节都能很大程度的保留。在屏幕表现上,一加12也是可圈可点,联合京东方为一加12打造了目前最好的DisplayMate A+2K东方屏,在显示、亮度、色彩、护眼及流畅度体验上都是目前的顶级水准,峰值亮度达到了惊人的4500尼特,即使白天在阳光下也能清晰使用。还有5400mAh超长续航、100W有线闪充、50W无线闪充、雨水触控、航天级散热系统、仿生振感马达Turbo、超帧超画引擎、灵犀触控、超级信号工程以及更好用的ColorOS14,红外遥控、NFC、杜比视界都有配备,这些在一起构成了一部“简单好用”的一加12手机,因为你不需要再去考虑手机本身性能问题,怎么用都舒服,一部就够了。05|追觅X30Pro智能扫拖机器人减少日常的清洁压力,应该是最能提供幸福感的一件事吧,追觅今年新发布的X30Pro智能扫拖机器人,解决了以往大多数产品都会存在的一些问题,作为旗舰产品当之无愧。以往我们在使用扫地机器人的时候,毛发缠绕、基站内部清洁不到位、家里边角缝隙清洁效率低都是普遍存在的问题,那么追觅X30Pro是如何解决的呢?首先升级了主动切断毛发的滚刷,相比普通滚刷,不仅具有胶毛一体的设计,同时具有一排梳齿状的结构,隐约可以看到内部的金属刀片,这就是用来切割毛发的秘密所在。当机器人工作时,毛发如果被缠绕在滚刷上,滚刷内部的金属刀片就会将毛发割断,然后被吸入尘盒中。而且新的滚刷,同时兼具了橡胶刮条、软绒毛刷和切割刀组,也就是在胶毛一体滚刷的基础上升级而来,同样具有非常好的清洁效果,如果家里地板上经常有长头发或者宠物毛发的,一定要使用这个新的滚刷,你再也不会遇到毛发缠绕在滚刷上的难题了。追觅X30Pro升级的主动式基站自清洁功能,则解决了需要人工清洁基站的难题。X30Pro一个很大的亮点就是使用了更为先进的仿生机械臂3.0,针对我们平时遇到的边角清洁难题,在仿生机械臂的面前不值一提,主动将右侧边刷伸出一段距离,弥补机身与墙角的空隙。比如下面看到,在识别到墙边后,主动将拖布伸向外侧,边角清洁效果非常好。传统机器人产品在清洁拖布时都是使用冷水+物理摩擦进行清洁,对于一些重度油污是很难清洁干净的,还容易将油污带的到处都是,造成二次污染。而追觅X30Pro使用了60℃热水来清洗拖布,就像是平时我们洗碗喜欢用热水一样,热水对于拖布上的油污有很好的溶解效果。无论是全面升级的自清洁能力,还是非常有特色的仿生机械臂,以及热水清洗拖布,都很好地解决了之前扫地机器人的痛点难题,让扫地机器人真正可以解放我们的双手,放心将地面清洁工作交给它们来完成。06|极空间Z4Pro私有云存储从辞职开始经营独立咖啡馆后,唯一还能够让我焦虑的,恐怕就是永远不够用的手机存储了……但自从我给家里部署了一台私有云存储之后,彻底治愈了我的存储焦虑。本来说起NAS,我这种网络小白是碰都不敢碰的,生怕设置不好浪费钱,或者不小心的误操作就把重要资料外泄。但极空间的NAS产品就非常适合我,设置和操作都非常简单,上手很快,很适合像我这样的网络小白使用,终于可以轻松把手机里的照片全部备份到私有云了。Z4Pro是今年下半年新发布的产品,相比上一代Z4S,新的型号有着非常多的升级,首先就是硬件性能的升级。标准版使用了英特尔N97处理器,4核心4线程,最高频率为3.6GHz,TDP功耗12W,内存也升级为DDR5-4800MHz;如果想要追求更高的性能,还可以选择性能版,采用了英特尔N305处理器,8核心8线程,最高频率为3.8GHz,TDP功耗15W,相比Z4S提升达到253%。同时还支持内存和M.2固态硬盘的扩展,只需卸下底部的盖子就可以拆装。这款NAS为四盘位设计,最大可以支持单盘22TB的容量,同时还有2个M.2 2280的固态硬盘位置,可以实现4+2的硬盘拓展,也可以将SSD设置为高速缓存,提升NAS存取性能和机械硬盘寿命。Z4Pro的硬盘安装和初次使用设置同样简单,对新手非常友好,根据提示很容易就能完成部署。而且通过极空间注册的手机账号,配合手机、平板、PC、电视等等客户端或者网页,可以随时随地轻松实现外网访问家中NAS存储的资料。对于家庭用户,影音多媒体功能应该是需求最大的,极空间内置的“极影视”和“极相册”都是非常好用的软件。得益于Z4S强大的硬件基础,可以实现专业NAS中才有的照片AI识别功能。通过算法计算,自动对照片进行扫描识别,根据人像、场景等进行分类,方便之后查找照片。而极影视则可以对硬盘中的影视资源进行归集,并联网更新海报、字幕等信息,生成漂亮的海报墙,方便查看和选择。手机备份则是我最需要的功能,通过手机app可以轻松实现相册的自动备份,而且是增量备份,也就不会出现重复多次备份的问题。除此之外,Z4Pro依托强大的硬件基础,还能实现docker、存储池管理、虚拟机等专业功能,无论是家庭用户或者专业玩家,都能满足需求。※ 最后2023年马上就要进入尾声,这里跟大家分享了6款带给我满满幸福感的小家电产品,不知道大家感觉如何呢?希望大家也在评论区分享一下今年喜欢的小家电产品,一起共享使用心得,让生活变得更简单更幸福。谢谢你看到了这里,我始终坚持与大家分享最真实的使用体验,也希望我的经验能够给大家选购时提供一些参考,帮助到大家。喜欢请关注+点赞+收藏三连,也可以在评论区留言讨论。你们的支持是我创作的最大动力!比芯儿~
文章
兔牙先生
1月前发布
只为轻松做一杯好咖啡!年终好价节来临,分享三款值得买的家用咖啡机
哈喽呀,兔牙先生来了,我会经常在专栏【兔牙咖啡馆】中更新有趣的咖啡内容,喜欢咖啡的小伙伴可一定要关注我和我的专栏呦!“Life is too short for bad coffee.”对于嗜咖啡如命的兔牙,无论是手冲咖啡还是意式咖啡,家里这么多年买的咖啡设备也是不少了,各式各样的咖啡滤杯、手冲壶、电子秤、意式咖啡机、胶囊机、滴滤机等等,最后得出的结论就是,想要在家制作一杯咖啡,除了要选择高品质的咖啡豆一台好用的设备非常重要。年末将至,跟大家分享一下今年下半年我入手的三款非常好用的咖啡设备。01 | 百胜图V1半自动意式咖啡机推荐理由:5K以内咖啡机+磨豆机,一步到位!经济实惠耐用的家用半自动意式咖啡机入手好价:4380元(需叠加多重优惠,看文末)兔牙在家用的最多的咖啡机其实是lamarzocco gs3,但5W多的售价也不是一句喜欢咖啡就能让小伙伴们买得回家的。所以跟大家推荐一款只需4K元出头,就能抱回家的一款“好看、好用”的家用半自动意式咖啡机——百胜图V1。一般来说,这种集成了研磨一体的半自动咖啡机,售价都比较便宜,大概在2-3K价位,同时做工多为塑料,甚至最重要的冲煮头也是塑料材质,这就增加了高压萃取时“炸机”的风险。而百胜图v1终于将冲煮头升级为金属材质,这是我认为非常重要的一个升级,如此当我们做高压力慢速萃取的时候,就可以放心地使用啦!!!另外一个重要的升级,就是显示面板有2块led屏幕,分别用于显示研磨时间和萃取参数,我们不仅可以直观看到萃取温度、研磨时间、萃取时间等等信息,还能直观地对预浸泡时间、预浸泡水量、萃取温度、萃取水量、萃取水温、研磨时间等多项参数进行设定,极大地提升了这台机器的操控性和专业度。蒸汽升级为三孔蒸汽头,相比过去的单孔蒸汽,三孔使蒸汽从3个角度喷出,更容易时牛奶液面旋转起来,打出绵密的奶泡。机身左侧是研磨系统,这样我们不必额外购买单独的意式磨豆机,只需一台V1,就能在家中制作出意式咖啡。当我们萃取咖啡的时候,通过观察压力表,可以了解萃取状态。如果压力表显示数值过小,咖啡流速太快,此时需要调细研磨度或者增加粉量。而如果启动后半天不出咖啡液体,压力表指针过高(超过15),则说明你的研磨度可能过细,需要调粗研磨度或者减少粉量。像我下面这种算是意式萃取的一个正常流速,压力指针指向12附近。可以看到,经过参数的调整设置,我们能够使用百胜图V1做出非常不出的浓缩咖啡,油脂丰厚,这也是我们制作美式、拿铁等其他意式咖啡的最基础部分。这样一部性能款的半自动咖啡机,其实已经完全可以作为小型商业或者出摊参加市集使用了,所以V1还自己增加了一个功能,就是自动上水,支持外接桶装水或者净水器,不用一次次频繁往水箱加水了。目前官方这款咖啡机原价是5880元,天猫年终好价节优惠价4480元,跟客服提我的名字还能再优惠100元,到手价4380元!还额外赠送咖啡套装大礼包,再次回到双11的价格,顺丰直邮到家。如果有给家里添置咖啡机的打算,赶快入手吧。小伙伴们如果对这款机器有兴趣,更详细的评测可以看我之前的这篇文章。02 | 巴慕达The Brew滴滤咖啡机推荐理由:在家不用动手,就能品尝到好喝的手冲咖啡,比很多咖啡馆甚至手冲大师冲得都更加稳定,轻松去享受手冲咖啡的美妙风味吧。入手好价:2667元(海外版)3999元(国行版)The Brew是巴慕达推出的一款滴滤式咖啡机,一如大家平时对于巴慕达产品的印象,外观极富设计感,整体呈现金属般的高级质感。按下开关键,橘色的指示灯缓缓亮起,伴随着悦耳的音乐,让做咖啡这件事充满了仪式感。这款滴滤咖啡机不仅颜值高,在做咖啡这件事上也毫不含糊,连日本手冲咖啡大师铃木康夫先生也称赞它“比自己亲手做的还要稳定”,这就非常厉害了。并没有过多的设置,只是简单的标准、浓郁和冰咖啡几个按钮,操作简单,减少了人为因素的干扰,可以让咖啡更加稳定。顶部多孔出水,并且按照预设好的程序,多段注水,达到一个平衡的萃取。以往我们手冲咖啡时,水温、流速、注水手法都会影响这杯咖啡的风味,而The Brew咖啡机将各种不稳定因素统统变得稳定,独创萃取方式,并加入了专业咖啡师的by pass小技巧,实现浓郁和清爽兼备的口感。上面滤杯实现高萃取的同时,下面则通过第二注水口直接往保温壶内注入热水,减少萃取后段的涩味和杂味,保证咖啡整体的顺滑口感。在取走咖啡壶后,可以将这个接水碗放在下面,防止液体撒漏。如果你对自己手冲咖啡信心不足,那么不妨来尝试一下这款巴慕达The Brew咖啡机,你要做的只是轻松享受咖啡带来的美味和愉悦。很多人喜欢这款咖啡机,但是卡在了预算上,毕竟原价4K多,用一台意式咖啡机的价格去买一台滴滤机,很多人会舍不得。那么不妨考虑下购买海外版本,价格便宜很多,不过可能需要搭配变压器使用。这款机器之前有做过一个短视频,大家有兴趣可以看看。03 | WACACO Picopresso便携手压意式咖啡机推荐理由:专业设计,不插电,随时随地都能制作一杯好喝的咖啡。入手好价:999元之前跟大家分享过我评测的很多款家用半自动咖啡机,而这一款不仅机身小巧,而且不需要插电,随时随地带在身边,就能制作一杯好喝的咖啡。这就是我新近入手的WACACO Picopresso便携式手压意式咖啡机,整体只有一个手掌大小,可以轻松握在手中。就如一个魔盒一般,一旦打开,就会迸发出无穷的力量,萃取出超赞的espresso。将Pico完全打开,内部可以说是暗藏乾坤。旋开主机的顶盖,里面包含了接粉环、压粉器、布粉针、毛刷,打开底部,又包含了分水网、52mm粉碗、粉勺。而这些统统都能塞进Pico的体内,放入附赠的收纳包中,而小巧的体积,出门时携带放在随身的包中,也完全不会成为负担。一般这种手压咖啡机,粉碗都不会很大,所以也就无法实现类似意式机的那种大粉量萃取,而Pico在小小的身躯中内含了52mm的粉碗,最高可容纳18g咖啡粉,更可以实现无底萃取,观察萃取状态。将研磨好的咖啡粉放入粉碗中,这时可以借助接粉环和布粉针。接粉环可以防止倒入咖啡粉的时候撒漏,金属材质,做工非常精细。在倒入咖啡粉后,由于较细的研磨度,往往会有结块的现象存在,这样会影响萃取效果,可以使用布粉针来打散结块。使用金属压粉器来压实咖啡粉。最后将粉碗放入主机内,在顶部注入热水,旋开手柄,就可以开始萃取咖啡了。双手大拇指按住手柄,在下压几次后会明显感到开始产生阻力,此时也是水与咖啡粉饼开始接触的时机,慢慢地咖啡液体就会从底部流出,金黄色的浓缩咖啡飘出迷人的香气。通过支架上的萃取镜,还可以观察萃取状态。醇厚的口感、金黄色的油脂,这些都是一份合格浓缩咖啡的标准,别小看这部迷你的Pico,它可是具有专业萃取浓缩咖啡的本领,丝毫不弱于专业的电动咖啡机。随手接了一杯冰水,倒入浓缩咖啡,就变成了一杯美味的冰美式,也是我的最爱。以往我们想要在家制作意式咖啡,存在诸多限制,比如昂贵的咖啡机和磨豆机、长时间的开机预热、占用较多台面空间,而WACACO Pico却给了我们另一个答案,用它搭建家庭咖啡角,仅占用0.1㎡就足够了,而且无需等待预热,甚至还能方便带出门露营时制作咖啡。更多内容可以回顾我之前的评测文章,喜欢的小伙伴不妨趁着年终好价节时入手一套,在家或户外都能轻松制作咖啡,享受高品质的生活。※ 最后以上就是我为大家分享的三款非常适合家用的咖啡设备,这几款都是我亲自用过,而且感觉非常好用的,推荐给大家。而且今年双十二改名为年终好价节,但是优惠力度依然很大,感兴趣的小伙伴不妨趁此机会入手。有关于咖啡机选购的问题,也欢迎大家在评论区留言告诉我,我会耐心回复大家滴。最后,谢谢你看到了这里,我会坚持在专栏【兔牙咖啡馆】中更新有趣的咖啡内容,喜欢咖啡的小伙伴可一定要关注我和我的专栏呦!喜欢请给个关注+点赞+收藏,你们的支持是我创作的最大动力!比芯儿~
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